Premium para 2 · Menú Gourmet con Gilda y Secreto Ibérico
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Qué lleva
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Gilda Sagó con Esferificaciones (12 uds.)
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Bombones de Foie Gras de Pato y Almendra Crocanti (8 uds.)
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Vela Comestible Sagó de Mantequilla y Pimentón
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Principal
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Conservación y caducidad
Cuchara Comestible (12 uds.)
Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.
Caducidad: Consumir en un plazo máximo de 3 semanas tras su recepción. Una vez abiertas consumir en un plazo máximo de 2 días.
Drops de Oliva Verde (12 uds.)
Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.
Caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto mantener en refrigeración, cubierto con el mismo líquido de cobertura del tarro y consumir en un plazo máximo de 7 días.
Lata de Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva (140 g)
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 7 días.
Bombones de foie gras y crocanti de almendras (8 uds)
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 2 días.
Secreto de Cerdo Ibérico Cocido a Baja Temperatura (240 g)
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Caducidad: Ver en el envase. *Producto descongelado, no volver a congelar.
Tatín Mediterráneo de Verduras
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Caducidad: Consumir en un plazo máximo de 5 días tras su recepción. *Producto descongelado, no volver a congelar.
Tatín de Mango Praliné (80 g)
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Caducidad: Consumir en un plazo máximo de 4 días tras su recepción. *Producto descongelado, no volver a congelar.
Vela Sagó de Mantequilla y pimentón (65 g)
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Caducidad: Consumir en un plazo máximo de 10 días tras su recepción. *Producto descongelado, no volver a congelar.
Ingredientes y alérgenos
Cuchara Comestible (12 uds.)
Ingredientes: Harina de TRIGO (GLUTEN) (UE), grasa de palma, HUEVOS de gallinas camperas, azúcar, agua, sal, levadura inactiva.
Alérgenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Huevos
Trazas: Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)
Origen: España
Peso neto: 52,5 g
Drops de Oliva Verde (12 uds.)
Ingredientes: Aceitunas verdes (57%), agua, maltodextrina, guindillas (vinagre, sal, conservante sulfito: metabisulfito sódico), regulador de la acidez: lactato cálcico (e-327), regulador de la acidez: ácido cítrico (e-330), espesante: goma xantana (e-415), gelificante: alginato sódico (e-401), antioxidante: ácido ascórbico (e-300), potenciador del sabor: glutamato monosódico (e-621), potenciador del sabor: ribonucleótidos de sodio (e-635), conservante: sorbato potásico (e-202), aceite de oliva en la cobertura.
Alérgenos: Dióxido de azufre, Sulfitos
Trazas: Pescado, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas)
Origen: España
Peso neto: 170 g
Lata de Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva (140 g)
Ingredientes: Anchoas (pescado), Aceite de Oliva y sal.
Alérgenos: Pescado
Origen: España (Cantabria)
Peso neto: 100 g
Bombones de foie gras y crocanti de almendras (8 uds)
Ingredientes: 75% Bloc de foie gras de pato (foie gras de pato, agua, brandy, sal, azúcar, pimienta blanca, antioxidante: E-301 y conservador: E-250) , 25% crocanti de ALMENDRA (50% ALMENDRA (FRUTO DE CÁSCARA), azúcar).
Alérgenos: Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas)
Trazas: Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas)
Origen: España (Navarra)
Peso neto: 80 g
Secreto de Cerdo Ibérico Cocido a Baja Temperatura (240 g)
Ingredientes: Secreto de cerdo ibérico (99%), sal, ajo (sulfitos), romero, pimienta.
Alérgenos: Sulfitos
Trazas: Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Huevos, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Pescado, Moluscos (mejillones, almejas, caracoles, ostras, bígaros, chirlas, berberechos), Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Crustáceos (cangrejos, langosta, gambas, langostinos, carabineros, cigalas), Mostaza, Sésamo, Soja, Dióxido de azufre
Origen: España
Peso neto: 240 g ± 20g
Tatín Mediterráneo de Verduras
Ingredientes: hojaldre 29,1% (harina de trigo (gluten), mantequilla (leche), agua, sal, levadura desactivada), pimiento amarillo asado 28%, calabacín a la parrilla 9,8%, cebolla pre-frita 7,9% (cebolla, aceite de girasol), aceite de oliva, pimiento rojo asado 5,7%, tomate semiseco con hierbas 5,3% (tomate, aceite de girasol, sal, ajo, orégano), berenjena a la parrilla 4,5%, azúcar, tomate 0,8%, almidón de maíz, fécula de patata, sal, ajo, tomillo.
Alérgenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)
Trazas: Huevos, Moluscos (mejillones, almejas, caracoles, ostras, bígaros, chirlas, berberechos), Apio, Mostaza, Sésamo, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas)
Origen: Francia
Peso neto: 80 g
Tatín de Mango Praliné (80 g)
Ingredientes: Cubo de mango 29%, azúcar, mantequilla (LECHE), harina de trigo (GLUTEN), crema (LECHE), praliné de almendra 6,4% [almendra, azúcar] (FRUTOS DE CÁSCARA), agua, jarabe de glucosa, semilla de calabaza, yema de huevo líquida (HUEVO), gelatina de pescado (PESCADO), polvo para levantar [disódico carbonato ácido de sodio difosfato], sal de Guérande.
Alérgenos: Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Huevos, Pescado, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas)
Trazas: Cacahuetes, Sulfitos, Apio, Sésamo, Mostaza, Altramuces, Crustáceos (cangrejos, langosta, gambas, langostinos, carabineros, cigalas), Soja
Origen: Francia
Peso neto: 80 g
Vela Sagó de Mantequilla y pimentón (65 g)
Ingredientes: MANTEQUILLA(Crema de LECHE), Mecha, Pimentón dulce de la Vera, Sal fina.
Alérgenos: Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)
Origen: España
Peso neto: 65 g
Valores nutricionales
Por cada 100 g.
Cuchara Comestible (12 uds.)
| Valor energético | 489 kcal / 2.049 kJ |
|---|---|
| Grasas | 23,81 g |
| de las cuales saturadas | 11,03 g |
| Hidratos de carbono | 57.35 g |
| de los cuales azúcares | 3,32 g |
| Proteínas | 10,18 g |
| Sal | 1,54 g |
Drops de Oliva Verde (12 uds.)
| Valor energético | 88 kcal / 366 kJ |
|---|---|
| Grasas | 6,4 g |
| de las cuales saturadas | 1,2 g |
| Hidratos de carbono | 6,6 g |
| de los cuales azúcares | 1,8 g |
| Proteínas | 1,0 g |
| Sal | 2,4 g |
Lata de Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva (140 g)
| Valor energético | 297 kcal / 1.237 kJ |
|---|---|
| Grasas | 21,4 g |
| de las cuales saturadas | 3,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,8 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 25,4 g |
| Sal | 6,6 g |
Bombones de foie gras y crocanti de almendras (8 uds)
| Valor energético | 460 kcal / 1.096 kJ |
|---|---|
| Grasas | 39 g |
| de las cuales saturadas | 14 g |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| de los cuales azúcares | 17 g |
| Proteínas | 8,1 g |
| Sal | 0,83 g |
Secreto de Cerdo Ibérico Cocido a Baja Temperatura (240 g)
| Valor energético | 361 kcal / 1490 kJ |
|---|---|
| Grasas | 32,3 g |
| de las cuales saturadas | 18,3 g |
| Hidratos de carbono | 2,1 g |
| de los cuales azúcares | <1,0 g |
| Proteínas | 15,5 g |
| Sal | 0,4 g |
Tatín Mediterráneo de Verduras
| Valor energético | 210 kcal / 873 kJ |
|---|---|
| Grasas | 13 g |
| de las cuales saturadas | 5,3 g |
| Hidratos de carbono | 18 g |
| de los cuales azúcares | 4,6 g |
| Proteínas | 3 g |
| Sal | 1,0 g |
Tatín de Mango Praliné (80 g)
| Valor energético | 319 kcal / 1332 kJ |
|---|---|
| Grasas | 17,4 g |
| de las cuales saturadas | 10,2 g |
| Hidratos de carbono | 37 g |
| de los cuales azúcares | 29 g |
| Proteínas | 3,6 g |
| Sal | 0,20 g |
Vela Sagó de Mantequilla y pimentón (65 g)
| Valor energético | 740 kcal / 3.098 kJ |
|---|---|
| Grasas | 81,54 g |
| de las cuales saturadas | 58,17 g |
| Hidratos de carbono | 0,37 |
| de los cuales azúcares | 0,0 g |
| Proteínas | 0,68 g |
| Sal | 0,05 g |

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