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Pan Negro "Mejillón" con Crema de Mejillones Artesanal y Caviar de AOVE Picante

Pan Negro "Mejillón" con Crema de Mejillones Artesanal y Caviar de AOVE Picante

El aperitivo trampantojo diseñado para sorprender.

El pack incluye 12 delicadas bases de pan negro con forma de mejillón, listas para rellenar con la crema de mejillón artesanal de Sotavento (115g). Elaborada en el corazón de las Rías Gallegas, captura un sabor intenso y puro a mar utilizando solo mejillones frescos, AOVE y su propia agua de cocción.

El bocado se corona con las perlas de Caviaroli picante (20g): esferas de aceite de oliva virgen extra y guindilla que estallan en la boca, liberando un sorprendente toque picante y ahumado.

Un bocado gourmet de alta cocina, listo para montar y servir.

Precio habitual 16,90€
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Preparación

  1. Extender las 12 bases de pan negro sobre tu plato o bandeja de presentación.
  2. Con la ayuda de dos cucharillas de café, formar pequeñas bolitas ovaladas de la crema de mejillón y depositar una con cuidado sobre cada base.
  3. Coronar cada bocado con unas perlas de Caviaroli picante.

Consejo: Las perlas tienen un toque muy picante. Te recomendamos empezar con 2 o 3 esferas por bocado para encontrar tu equilibrio de sabor perfecto.

 

Detalles del producto

Incluye:
  • Pan Negro "Mejillón" con Crema de Mejillones Artesanal y Caviar de AOVE Picante Información y caducidad del producto

    Pan Negro "Mejillón" con Crema de Mejillones Artesanal y Caviar de AOVE Picante

    x

    Crema de Mejillones (90 g)

    Ingredientes: Mejillón de la Ría de Arosa (Mytilus Galloprovincialis) (55%), aceite de oliva (19%), caldo de cocción de mejillón, alga de la Ría de Arosa (12%) (Lechuga de Mar - Ulva spp.), cebolla, ajo, sal y pimentón.

    Peso neto: 90 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, consumir en un plazo máximo de 5 días.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: España (Pontevedra)

    Alergenos: Moluscos (mejillones, almejas, caracoles, ostras, bígaros, chirlas, berberechos)

    Trazas: Pescado, Crustáceos (cangrejos, langosta, gambas, langostinos, carabineros, cigalas)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 206 kcal / 863 kJ
    Grasas 17,2 g
    de las cuales saturadas 2,9 g
    Hidratos de carbono 2,5 g
    de los cuales azúcares <0,5 g
    Proteinas 10,2 g
    Sal 0,8 g

    Pan Negro "Mejillón" (12 uds)

    Ingredientes: Harina de TRIGO, grasa vegetal (grasa de palma y girasol en proporción variable, agua, aroma, antioxidantes (E304i, E306) y conservante (E202)), azúcar, colorante negro (E153) 0,2%, y emulgente (E471).

    Peso neto: 40 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 3 semanas tras su recepción. Una vez abiertas consumir en un plazo máximo de 2 días.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: España

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena)

    Trazas: Soja, Mostaza

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 467 kcal / 1.951 kJ
    Grasas 21 g
    de las cuales saturadas 11 g
    Hidratos de carbono 55 g
    de los cuales azúcares 5,3 g
    Proteinas 8 g
    Sal 1,2 g

    Perlas de AOVE con aroma de guindilla (20 g)

    Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra con aroma de guindilla, agua, gelificante: alginato sódico, estabilizante: gluconato cálcico, acidulante: ácido cítrico.

    Peso neto: 20 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración cubierto con el mismo líquido de cobertura del tarro y consumir en un plazo máximo de 30 días.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: España

    Trazas: Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Sésamo

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 793,6 kcal / 3.262,4 kJ
    Grasas 88 g
    de las cuales saturadas 12,8 g
    Hidratos de carbono 0 g
    de los cuales azúcares 0 g
    Proteinas 0 g
    Sal 0,1 g

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