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Box Sagó (4 pers.)

Box Sagó (4 pers.)

Nuestra Box Sagó para 4 personas. Si quieres descubrir qué es Sagó, empieza por aquí. Una selección de sabores que marcan quiénes somos: equilibrio, calidad y mimo por el detalle.

Entrantes:

  • 1 x 6 uds. Flor de alcachofa confitada en AOVE, acompañada de chicharrón ahumado y un toque de sal negra del Himalaya: Un bocado sabroso, crujiente y lleno de matices.
  • 1 x 18 uds. Gilda Sagó: nuestra versión icónica de la gilda con esferificaciones de oliva verde y piparra.

Principal:

  • 4 x Tataki marmoleado de cebona (250 g) con salsa mantequilla café de Paris: lomo bajo deshuesado tierno y jugoso se acompaña de nuestra salsa elaborada con mantequilla, hierbas, mostaza, alcaparras, anchoas y nuestro toque secreto.

Postres:

  • 1 x Tarta de queso cremosa clásica artesanal Sagó (350 g): nuestra tarta de queso horneada extracremosa y bien dulce.
  • 1 x Tarta de queso cremosa con pistacho Sagó (350 g): nuestra tarta de queso horneada extracremosa y con sabor a pistacho de verdad.
35,00€ / pers. Precio habitual Total: 140,00€
35,00€ / pers.
Precio habitual 152,70€ Precio de oferta 140,00€
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Preparación

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Detalles del producto

Incluye:
  • Flor de Alcachofa Confitada en AOVE con Chicharrón Ahumado y Sal del Himalaya Negra (6 uds.) Ver información nutricional

    Flor de Alcachofa Confitada en AOVE con Chicharrón Ahumado y Sal del Himalaya Negra (6 uds.)

    x

    Flor de Alcachofa Confitada en AOVE (6 frutos)

    Ingredientes: Alcachofa y Aceite de Oliva Virgen Extra (Sin Colorantes ni Conservantes)

    Peso neto: 300 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 3 días tras su recepción.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 166 kcal / 695 kJ
    Grasas 12,7 g
    de las cuales saturadas 1,8 g
    Hidratos de carbono 10,3 g
    de los cuales azúcares 6,6 g
    Proteinas 2,6 g
    Sal 0,06 g / 23 mg

    Chicharrón Ahumado Artesanalmente (120 g)

    Ingredientes: Panceta de cerdo, sal, azúcar, clavo, enebro, laurel, pimienta negra, piel de limón y tomillo.

    Peso neto: 120 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Trazas: Mostaza, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Pescado, Sulfitos, Apio, Sésamo, Dióxido de azufre

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 290 kcal / 1.216 kJ
    Grasas 42 g
    de las cuales saturadas 14 g
    Hidratos de carbono 1,4 g
    de los cuales azúcares 0,7 g
    Proteinas 37 g
    Sal 5,1 g

    Sal Negra del Himalaya (120 g)

    Ingredientes: Sal mineral de roca negra del Himalaya.

    Peso neto: 120 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: Pakistán

    Trazas: Sulfitos

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 0 kcal / 0 kJ
    Grasas 0,0 g
    de las cuales saturadas 0,0 g
    Hidratos de carbono 0,0 g
    de los cuales azúcares 0,0 g
    Proteinas 0,0 g
    Sal 99,0 g
  • Gilda Sagó (18 uds.) Ver información nutricional

    Gilda Sagó (18 uds.)

    x

    Lata de Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva (50 g)

    Ingredientes: Anchoas (pescado), Aceite de Oliva y sal.

    Peso neto: 50 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 5 días.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España (Cantabria)

    Alergenos: Pescado

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 318 kcal / 1.320 kJ
    Grasas 24 g
    de las cuales saturadas 3,9 g
    Hidratos de carbono 0 g
    de los cuales azúcares 0 g
    Proteinas 24 g
    Sal 10,2 g

    Drops de Oliva Verde (12 uds.)

    Ingredientes: Aceitunas verdes (57%), agua, maltodextrina, guindillas (vinagre, sal, conservante sulfito: metabisulfito sódico), regulador de la acidez: lactato cálcico (e-327), regulador de la acidez: ácido cítrico (e-330), espesante: goma xantana (e-415), gelificante: alginato sódico (e-401), antioxidante: ácido ascórbico (e-300), potenciador del sabor: glutamato monosódico (e-621), potenciador del sabor: ribonucleótidos de sodio (e-635), conservante: sorbato potásico (e-202), aceite de oliva en la cobertura.

    Peso neto: 170 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto mantener en refrigeración, cubierto con el mismo líquido de cobertura del tarro y consumir en un plazo máximo de 7 días.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Dióxido de azufre, Sulfitos

    Trazas: Pescado, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 88 kcal / 366 kJ
    Grasas 6,4 g
    de las cuales saturadas 1,2 g
    Hidratos de carbono 6,6 g
    de los cuales azúcares 1,8 g
    Proteinas 1,0 g
    Sal 2,4 g

    Cuchara Comestible (20 uds.)

    Ingredientes: Harina de TRIGO (GLUTEN) (UE), grasa de palma, HUEVOS de gallinas camperas, azúcar, agua, sal, levadura inactiva.

    Peso neto: 52,5 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 3 semanas tras su recepción. Una vez abiertas consumir en un plazo máximo de 2 días.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: España

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Huevos

    Trazas: Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 489 kcal / 2.049 kJ
    Grasas 23,81 g
    de las cuales saturadas 11,03 g
    Hidratos de carbono 57.35 g
    de los cuales azúcares 3,32 g
    Proteinas 10,18 g
    Sal 1,54 g
  • Tataki Marmoleado de Cebona con Salsa Mantequilla Café de París (250 g) Ver información nutricional

    Tataki Marmoleado de Cebona con Salsa Mantequilla Café de París (250 g)

    x

    Tataki Premium de Cebona (aprox. 250 g)

    Ingredientes: Lomo bajo deshuesado.

    Peso neto: 250 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 4 días tras la recepción.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: Países Bajos

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético -
    Grasas -
    de las cuales saturadas -
    Hidratos de carbono -
    de los cuales azúcares -
    Proteinas -
    Sal -

    Salsa Mantequilla Café Paris (150 g)

    Ingredientes: Mantequilla Café de París G&G (53%) (mantequilla, chalota, salsa kétchup G&G [tomate, agua, miel de flores, vinagre de vino tinto, vinagre de sidra, glucosa, aceite de oliva, ajo, sal, especias], anchoas, perejil, especias y hierbas aromáticas, zumo de limón, mostaza de Dijon [agua, granos de mostaza, vinagre, sal, conservador (metabisulfito potásico), acidulante (ácido cítrico), especias], alcaparras, brandy, salsa Worcestershire [vinagre de malta (contiene cebada), vinagre de alcohol, melaza, azúcar, sal, anchoas, extracto de tamarindo, cebolla, ajo, especias, aromas], vino de Oporto, naranja, sal, ajo], crema de leche, almidón de maíz, sal y especias.

    Peso neto: 150 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 3 días.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Pescado, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Mostaza, Dióxido de azufre, Sulfitos

    Trazas: Dióxido de azufre, Huevos, Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Soja, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Cacahuetes, Pescado, Moluscos (mejillones, almejas, caracoles, ostras, bígaros, chirlas, berberechos), Crustáceos (cangrejos, langosta, gambas, langostinos, carabineros, cigalas), Apio, Mostaza, Sésamo, Sulfitos

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 375 kcal / 1.543 kJ
    Grasas 39 g
    de las cuales saturadas 25 g
    Hidratos de carbono 4,0 g
    de los cuales azúcares 1,8 g
    Proteinas 2,0 g
    Sal 2,1 g
  • Tarta de Queso Cremosa Clásica Artesanal Sagó (2-3 pers.) Ver información nutricional

    Tarta de Queso Cremosa Clásica Artesanal Sagó (2-3 pers.)

    x

    Tarta de Queso Clásica (350 g)

    Ingredientes: QUESO 44% (LECHE de vaca, nata, fermentos lácticos, sal) NATA, HUEVO pasteurizado, Azúcar, Galletas (Harina de TRIGO, aceite vegetal (girasol alto oleico, palma, nabina), azúcar, salvado de TRIGO, gasificantes (E-503ii y E- 502ii), azúcar, edulcorantes (E-953, E-421)), harina de SOJA, sal, aromas, canela), mantequilla, almidón, manteca de cacao, espesantes (E-322, E-410, E-411, E-412, E-1442), especias y sal)

    Peso neto: 350 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 2 días tras su recepción.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Huevos, Soja, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 302 kcal / 1.364 kJ
    Grasas 22 g
    de las cuales saturadas 13 g
    Hidratos de carbono 20 g
    de los cuales azúcares 16 g
    Proteinas 6 g
    Sal 0,5 g
  • Tarta de Queso cremosa con Pistacho Sagó (2-3 pers.) Ver información nutricional

    Tarta de Queso cremosa con Pistacho Sagó (2-3 pers.)

    x

    Tarta de Queso y Pistacho (350 g)

    Ingredientes: Queso 31% (Leche de vaca, nata, fermentos lácticos, y sal), NATA, HUEVO, PISTACHO 12%, Azúcar, Galletas (Harina de TRIGO, copos de AVENA, aceite vegetal (girasol alto oleico, palma, nabina), azúcar, salvado de TRIGO, gasificantes (E-503ii y E-502ii), azúcar, edulcorantes (E-953, E-421)), harina de SOJA, sal, aromas, canela), mantequilla, almidón de tapioca, espesantes (E-412), especias y sal).

    Peso neto: 350 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 2 días tras su recepción.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Huevos, Soja, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 302 kcal / 1.364 kJ
    Grasas 22 g
    de las cuales saturadas 13 g
    Hidratos de carbono 21 g
    de los cuales azúcares 17g
    Proteinas 6g
    Sal 0,5g

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