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Tomate seco con hierbas (184g) de La Pericana de Muro, una casa artesana ubicada a los pies de la Sierra de Mariola (Alicante).
Es una conserva 100% natural, elaborada a mano siguiendo la técnica tradicional para poder disfrutar del tomate todo el año. Se utilizan tomates secos de gran calidad, conservados en Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y una mezcla de hierbas aromáticas silvestres recogidas en la Sierra de Mariola.
Usos:
Es un ingrediente increíblemente versátil. Perfecto para aliñar ensaladas, platos de pasta o para dar un toque gourmet a una pizza. Es ideal para tostas, solo o acompañado de queso fresco, anchoas o embutidos.
Ventajas:
- 100% Natural: Elaborado sin aditivos ni conservantes. Solo tomate seco, AOVE y hierbas.
- Sabor Local: Las hierbas aromáticas de la Sierra de Mariola le aportan un sabor mediterráneo único y auténtico. Hecho a mano en Muro (Alicante), respetando el proceso tradicional.
- Conservado en AOVE: Utiliza aceite de oliva virgen extra, que se puede (y debe) aprovechar como aliño.
Preparación
Conservación y caducidad
Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.
Caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 4 días.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Tomate troceado (escurrido) 81%, Aceite de oliva virgen 12%, Ajo crudo (triturado) 4%, Sal, Guindilla (picada).
Origen: España
Peso neto: 61 g
Valores nutricionales
Por cada 100 g.
| Valor energético | 204 kcal / 849 kJ |
|---|---|
| Grasas | 15 g |
| de las cuales saturadas | 7 g |
| Hidratos de carbono | 13 g |
| de los cuales azúcares | 1,60 g |
| Proteínas | 3 g |
| Sal | 2 g |
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