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Puerros confitados en AOVE (460 g) de Caprichos del Paladar. Elaborados únicamente con puerro fresco de origen nacional y Aceite de Oliva Virgen Extra.
Son seleccionados y confitados lentamente a baja temperatura en AOVE hasta conseguir una textura increíblemente tierna y mantecosa. Un producto 100% natural, sin colorantes ni conservantes, que captura el sabor más dulce y delicado del puerro.
Usos:
Son la guarnición perfecta y elegante. Ideales para servir templados como acompañamiento de pescados (especialmente salmón o bacalao), carnes blancas o foie gras. También son una base excelente para tostas gourmet (con ventresca o anchoas), o para añadir a quiches y cremas de verduras para un extra de sabor y textura.
Ventajas:
- Textura Mantecosa: El confitado lento en AOVE transforma el puerro, dejándolo tierno, jugoso y sin hebras.
- Frescura Garantizada: Elaborados con puerro fresco de la huerta española y 100% naturales (solo puerro y AOVE).
- Listo para Usar: Ahorra horas de cocción a baja temperatura. Solo calentar o sellar en plancha.
Preparación
Conservación y caducidad
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Caducidad: Consumir en un plazo máximo de 3 días tras su recepción. *Producto descongelado, no volver a congelar.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Puerros y aceite de oliva virgen extra (sin colorantes ni conservantes).
Origen: España
Peso neto: 460 g
Valores nutricionales
Por cada 100 g.
| Valor energético | 81 kcal / 337 kJ |
|---|---|
| Grasas | 3,8 g |
| de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 9,5 g |
| de los cuales azúcares | 3,1 g |
| Proteínas | 1,2 g |
| Sal | 0,03 g / 14 mg |
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