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Perlas de AOVE con Guindilla (20g)

Perlas de AOVE con Guindilla (20g)

El ingrediente de la alta cocina (20g) que transformará sus platos. Estas perlas son esferas de Aceite de Oliva Virgen Extra con guindilla, de interior líquido, que estallan en la boca al morderlas.

Tienen un color rojizo y un característico sabor muy picante con un leve toque ahumado. Un producto innovador, nacido en las cocinas de los mejores chefs y ganador de 4 premios internacionales, listo para usar.

Usos:

Aportan un toque picante y decorativo en cualquier plato donde se usaría aceite de oliva. Son ideales para sustituir o acompañar al pimentón. Perfectas para finalizar platos de pescado, marisco, arroces, carnes asadas, guacamole, hummus y pizzas.

Ventajas:

  • Explosión de Sabor: La técnica de la esferificación permite que el AOVE picante líquido estalle en el paladar.
  • Ingrediente de Chef: Un producto gourmet que eleva cualquier receta casera al nivel de alta cocina. Un toque distintivo de guindilla y humo que aporta complejidad
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Preparación

Este producto está listo para su consumo. Se utiliza como aliño y/o decoración, añadiéndolo al plato justo antes de servir.

 

Detalles del producto
Incluye:
  • Perlas de AOVE con Guindilla (20g) Información y caducidad del producto

    Perlas de AOVE con Guindilla (20g)

    x

    Perlas de AOVE con aroma de guindilla (20 g)

    Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra con aroma de guindilla, agua, gelificante: alginato sódico, estabilizante: gluconato cálcico, acidulante: ácido cítrico.

    Peso neto: 20 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración cubierto con el mismo líquido de cobertura del tarro y consumir en un plazo máximo de 30 días.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: España

    Trazas: Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Sésamo

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 793,6 kcal / 3.262,4 kJ
    Grasas 88 g
    de las cuales saturadas 12,8 g
    Hidratos de carbono 0 g
    de los cuales azúcares 0 g
    Proteinas 0 g
    Sal 0,1 g

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