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  • Croquetas Cremosas de Gambón en Panko Crujiente (6 uds.) - SAGÓ
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Croquetas Cremosas de Gambón en Panko Crujiente (6 uds.)

Croquetas Cremosas de Gambón en Panko Crujiente (6 uds.)

Croquetas de gambón elaboradas de manera artesanal con leche de caserío. La bechamel se cocina lentamente para fusionarse perfectamente con los gambones, logrando una masa cremosa y suave. Su relleno intenso y natural se combina con un rebozado en panko crujiente, que aporta una textura irresistible.

7,90€
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Preparación

1. Calentar abundante aceite a 190 °C (nivel 6-7 en vitro de 1 a 9 niveles). Es importante que el aceite esté bien caliente antes de introducir las croquetas.

2. Freír durante 2–3 minutos, cubriendo completamente las croquetas y directamente de la nevera, sin dejar que se atemperen, hasta que adquieran un dorado uniforme y crujiente. Manipular con cuidado durante todo el proceso para evitar que se rompan y conserven su forma perfecta.

3. Colocar las croquetas recién fritas sobre papel absorbente unos segundos para retirar el exceso de aceite y dejar reposar 1 minuto antes de servir.

 

Detalles del producto
Incluye:
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    Croquetas Cremosas de Gambón en Panko Crujiente (6 uds.)

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    Croquetas Cremosas de Gambón en Panko Crujiente (6 uds.)

    Ingredientes: GAMBÓN (33%) (GAMBÓN, antioxidante: METABISULFITO sódico, corrector de la acidez: ácido cítrico, sacarosa), LECHE entera pasteurizada de vaca (29%), pan rallado [maíz tostado (maíz, sal y extracto de malta), harina de TRIGO, agua, sal y levadura], preparado para empanar (harina de TRIGO, almidón de TRIGO, sal y espesante: hidroxipropilmetilcelulosa), aceite de girasol, mezcla de harina de TRIGO y almidón de TRIGO, puerro, ajo, gelatina, vino blanco (SULFITOS), sal, brandy, gelificante: metilcelulosa, perejil y cayena.

    Peso neto: 35 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 2 días tras su recepción.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Crustáceos (cangrejos, langosta, gambas, langostinos, carabineros, cigalas), Sulfitos, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

    Trazas: Pescado, Huevos, Soja, Mostaza, Moluscos (mejillones, almejas, caracoles, ostras, bígaros, chirlas, berberechos)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 198 kcal / 832 kJ
    Grasas 8,8 g
    de las cuales saturadas 1,8 g
    Hidratos de carbono 20,9 g
    de los cuales azúcares 6 g
    Proteinas 8,9 g
    Sal 1,3 g

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