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Chucrut Fresco No Pasteurizado (200 g) Rooftop Smokehouse

Chucrut Fresco No Pasteurizado (200 g) Rooftop Smokehouse

Chucrut de la casa Rooftop Smokehouse (200 g), elaborado artesanalmente en Barcelona siguiendo técnicas de fermentación salvaje.

A diferencia de los chucruts industriales, este es un producto fresco y no pasteurizado, conservando todos sus probióticos naturales y beneficios para el organismo. Destaca por su textura crujiente, una vibrante "acidez eléctrica" y el sutil toque aromático de la alcaravea.

Usos:

Es la combinación perfecta para carnes (como salchichas, codillo, pastrami) y pescados ahumados. También es ideal para dar un toque ácido y crujiente a sándwiches (como el Reuben), hamburguesas, baos o ensaladas.

Ventajas:

  • Fresco y No Pasteurizado: Es un alimento "vivo", rico en probióticos naturales beneficiosos.
  • Fermentación Salvaje: Fermentado solo con las levaduras presentes en la col, sin aditivos ni acelerantes.
  • Artesanal: Hecho en Barcelona, con técnicas tradicionales y en pequeñas producciones.
6,20€
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Preparación

Este producto está listo para su consumo. Se disfruta directamente en frío o templado (no se debe hervir para no matar los probióticos).

Conservar siempre en el frigorífico (incluso antes de abrir) para mantener la cadena de frío y preservar sus propiedades probióticas.

 

Detalles del producto
Incluye:
  • Chucrut Fresco No Pasteurizado (200 g) Rooftop Smokehouse Información y caducidad del producto

    Chucrut Fresco No Pasteurizado (200 g) Rooftop Smokehouse

    x

    Chucrut (130 g)

    Ingredientes: Col (98%), sal, alcaravea.

    Peso neto: 130 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 3 días.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Trazas: Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Pescado, Mostaza, Sulfitos, Apio, Sésamo

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 23 kcal / 96 kJ
    Grasas 0,1 g
    de las cuales saturadas 0 g
    Hidratos de carbono 3 g
    de los cuales azúcares 1,8 g
    Proteinas 0,9 g
    Sal 2,87 g

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