• Carrilleras de Cerdo al Curry Rojo acompañado de Puré de Chirivía - SAGÓ
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Carrilleras de Cerdo al Curry Rojo acompañado de Puré de Chirivía

Carrilleras de Cerdo al Curry Rojo acompañado de Puré de Chirivía

Carrilleras de cerdo (270 g) cocinadas a fuego lento para conseguir una textura extratierna y jugosa, con un toque especial de curry rojo, bebida de coco, hierba de limón, ajo, chalote, piel de lima kaffir y galanga, creando un equilibrio aromático y exótico.

Acompañadas de un cremoso puré de chirivía (350 g), una raíz dulce y delicada que aporta suavidad y un ligero toque terroso.

16,90€
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Preparación

1. Colocar las carrilleras junto con su salsa en una sartén o cazo.

2. Añadir un chorrito de agua (unas 2-3 cucharadas) para aligerar la salsa y calentar a fuego medio (nivel 5 en vitrocerámica de 1 a 9 niveles) durante 6-8 minutos, removiendo suavemente para que se integren bien los sabores.

3. Mientras se calientan las carrilleras, introducir el puré de chirivía en el microondas, en un bol durante aprox. 2 minutos a 800w. También se puede calentar en cazo durante aprox. 3 minutos a fuego medio-alto (en una vitrocerámica con niveles del 1 al 9, correspondería al nivel 6-7), removiendo suavemente para alcanzar la textura adecuada.

4. Para emplatar, servir las carrilleras calientes con su salsa y acompañar con el gratén de patata al lado.

 

Detalles del producto
Incluye:
  • Carrilleras de Cerdo al Curry Rojo acompañado de Puré de Chirivía Ver información nutricional

    Carrilleras de Cerdo al Curry Rojo acompañado de Puré de Chirivía

    x

    Carrillera de Cerdo al Curry Rojo (aprox. 270 g)

    Ingredientes: Carrillera de cerdo (91%), bebida de coco (extracto de coco 70%, agua, emulgente E435), agua, aceite de oliva (0,4%), sal, pasta de curry rojo (chili, hierba de limón, ajo, chalote, sal, piel de lima kaffir, galanga, especias), azúcar, limas, maizena, caldo de carne en polvo (sal, maltodextrina, potenciadores de sabor, azúcar, cebolla, extracto de carne, grasa de palma, aromas), pimienta negra, albahaca, cilantro, hoja de curry.

    Peso neto: Aprox. 270 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 2 días tras su recepción.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Trazas: Apio, Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Huevos, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 479 kcal / 2.005 kJ
    Grasas 30,77 g
    de las cuales saturadas 12,48 g
    Hidratos de carbono 0,8 g
    de los cuales azúcares 0,54 g
    Proteinas 21,41 g
    Sal 1,7 g

    Puré de Chirivía (350 g)

    Ingredientes: Chirivía 86,9%, mantequilla (LECHE y LACTOSA), preparado graso a base de (LECHE desnatada (LACTOSA), grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), almidón modificado, maltodextrina, estabilizantes: E 412 y E 410, emulgentes: lecitina de SOJA y E 471, corrector de acidez: E 340ii y colorante: E 160a), patata, sal, especia.

    Peso neto: 350 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Soja, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

    Trazas: Huevos, Cacahuetes, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Apio, Mostaza, Sésamo

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 115,4 kcal / 483 kJ
    Grasas 5,4 g
    de las cuales saturadas 3,8 g
    Hidratos de carbono 13,0 g
    de los cuales azúcares 5,2 g
    Proteinas 1,9 g
    Sal 0,9 g

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