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Canelones de Rabo de Toro y Boletus en su salsa
Canelones de Rabo de Toro y Boletus en su salsa (2 pers.)
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Una receta artesanal que rinde homenaje al sabor tradicional. Incluye 8 canelones mini de 40 g cada uno (ración ideal: 4 canelones por persona), elaborados con rabo de toro desmechado y boletus, cocinados a fuego lento con ingredientes naturales y de calidad. Vienen acompañados de 220 g de salsa de vacuno.
Una propuesta gourmet que combina textura melosa, profundidad de sabor y el toque especial de un guiso casero.
Preparación
1. Preparar la salsa: calentar la salsa en una olla o cazo durante 5 minutos a fuego medio (nivel 5 en vitrocerámica de 1 a 9 niveles), hasta que comience a hervir. Remover ocasionalmente para evitar que se pegue.
2. Cocinar los canelones:
- En horno: Colocar los canelones en una bandeja apta para horno y hornea a 200 °C durante aproximadamente 8 minutos.
- En microondas: Colocar los canelones en un recipiente apto para microondas y calentar durante 1 minuto y 30 segundos a 800W.
- En air fryer: Colocar los canelones en una bandeja apta para airfryer y hornear a 200 °C durante 5 minutos.
3. Montaje final: verter la salsa caliente sobre los canelones y meter nuevamente en el horno o air fryer durante 5 minutos para que se integren los sabores.
4. Emplatado: servir los canelones con la salsa bien distribuida por encima.
Información y caducidad del producto
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Canelones de Rabo de Toro y Boletus en su salsa (2 pers.) Detalles del producto
Canelones de Rabo de Toro y Boletus en su salsa (2 pers.)
xCanelón Relleno de Rabo de Toro
Ingredientes: Lámina de canelón (sémola de trigo (GLUTEN), harina de trigo (GLUTEN), agua, HUEVO), rabo de toro (23%) (rabo de vacuna, aceite de oliva, cebolla, zanahoria, ajo, tomate, caldo de carne, vino tinto, sal, pimienta negra), bechamel (agua, harina de trigo, aceite de oliva, fécula de patata, sal), salsa de patata trufada (20%) (patata, aceite de girasol, colorante: E150c, azúcar, sal, pimienta), mousse de foie gras de pato (foie gras de pato [75%], grasa de pato, hígado de pollo, HUEVO, sal, azúcar, pimienta blanca, conservador: E250), tomate concentrado (tomate, corrector de acidez: E330), puerro, champiñones, cebolla, tomate, pimiento verde, puré de patata (patata, emulgente: E471, estabilizante: E450, aroma, antioxidante: E223 (SULFITOS)), tomate concentrado doble (tomate, corrector de acidez: E330), carne de vacuno (4%), zanahoria, aceite de oliva, sal, almidón modificado de maíz, acidulante: E330, espesante: E415, aceite y grasa vegetales: girasol y palma, ajo, antioxidante: extracto de romero), ajo, sal, pimienta.
Peso neto: 40 g
Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 2 días tras su recepción. *Producto descongelado, no volver a congelar.
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Origen: España
Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Huevos, Sulfitos
Trazas: Crustáceos (cangrejos, langosta, gambas, langostinos, carabineros, cigalas), Pescado, Soja, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Cacahuetes, Apio, Mostaza, Sésamo, Moluscos (mejillones, almejas, caracoles, ostras, bígaros, chirlas, berberechos)
Informacion nutricional por cada 100g:
Valor energético 142,80 kcal / 599,80 kJ Grasas 7,3 g de las cuales saturadas 3,2 g Hidratos de carbono 14 g de los cuales azúcares 1,9 g Proteinas 5,1 g Sal 0,55 g Salsa de Vacuno (220 g)
Ingredientes: Jugo de cocción de vacuno, agua, vino tinto (contiene SULFITOS), almidones modificados, caramelo de azúcar, azúcar, maltodextrina, aromas, hortalizas y verduras deshidratadas (cebolla, zanahoria), aceite vegetal de girasol alto oleico, especias, sal y pimienta.
Peso neto: 240 g
Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 3 días tras su recepción. *Producto descongelado, no volver a congelar.
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Origen: España
Alergenos: Sulfitos
Trazas: Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Huevos, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Pescado, Moluscos (mejillones, almejas, caracoles, ostras, bígaros, chirlas, berberechos), Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Crustáceos (cangrejos, langosta, gambas, langostinos, carabineros, cigalas), Mostaza, Sésamo, Soja
Informacion nutricional por cada 100g:
Valor energético 60 kcal / 256 kJ Grasas <0,5 g de las cuales saturadas <0,01 g Hidratos de carbono 9,2 g de los cuales azúcares 2,3 g Proteinas 5,7 g Sal 0,98 g
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