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Vieira en Concha Calibre Grande 10/20 (900 g)

Vieira en Concha Calibre Grande 10/20 (900 g)

Vieiras en concha entera (900 g) de la especie Zygochlamys Patagonica, capturadas en las frías aguas del Atlántico Sur (Origen: Argentina).

Este gran calibre (formato 10/20) es 100% carne natural, apreciada por su sabor dulce y textura firme. Vienen limpias y presentadas en su concha original, listas para cocinar. 

Usos:

Son ideales para preparar al horno. El formato en concha entera es perfecto para gratinar (con bechamel, queso y un toque de pan rallado) para hacerlas "a la gallega" (con un sofrito de jamón, cebolla y tomate). También se pueden preparar a la plancha: sacar de la concha y marcar 1-2 minutos por lado con AOVE, ajo y perejil.

Ventajas:

  • Origen Patagonia (Argentina): Capturadas en aguas frías, garantía de un sabor limpio y dulce.
  • Gran Calibre (10/20): Un tamaño grande y vistoso, ideal para emplatados de restaurante.
  • 100% Natural: Solo carne de vieira (Zygochlamys Patagonica), sin aditivos ni conservantes.
  • Formato "Concha Entera": La presentación más elegante, ideal para rellenar y servir directamente en el plato.
22,95€
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Preparación

Producto descongelado, no volver a congelar. Mantener refrigerado y consumir 2 días tras su recepción.

 

Detalles del producto
Incluye:
  • Vieira en Concha Calibre Grande 10/20 (900 g) Información y caducidad del producto

    Vieira en Concha Calibre Grande 10/20 (900 g)

    x

    Vieira 1/2 Concha (900 g)

    Ingredientes: 100% Carne de Vieira (Zygochlamys Patagonica).

    Peso neto: 900 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 2 días tras su recepción. *Producto descongelado, no volver a congelar.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: Argentina

    Alergenos: Moluscos (mejillones, almejas, caracoles, ostras, bígaros, chirlas, berberechos)

    Trazas: Pescado, Crustáceos (cangrejos, langosta, gambas, langostinos, carabineros, cigalas)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 87 kcal / 368 kJ
    Grasas 0,9 g
    de las cuales saturadas 0,3 g
    Hidratos de carbono 2,8 g
    de los cuales azúcares 0 g
    Proteinas 17 g
    Sal 0,8 g

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