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Flor de Alcachofa Confitada en AOVE (6 Frutos) de Caprichos del Paladar

Flor de Alcachofa Confitada en AOVE (6 Frutos) de Caprichos del Paladar

Flor de alcachofa confitada en aceite de oliva virgen extra (6 frutos) de Caprichos del Paladar. Elaboradas únicamente con productos frescos de origen nacional, seleccionados en la Vega Baja del Segura (Alicante), una de las mejores huertas del mundo para esta hortaliza.

Su secreto es la frescura: se confitan a baja temperatura en AOVE en las 24 horas siguientes a su recolección, garantizando un corazón tierno, jugoso y un sabor natural inalterado. Un producto 100% natural, sin colorantes ni conservantes.

Usos:

Son la base perfecta para un aperitivo gourmet. Simplemente calentar, idealmente a la plancha, vuelta y vuelta, hasta dorar). También son excelentes como guarnición de pescados blancos, para añadir a un arroz meloso o en ensaladas templadas.

 Ventajas:

  • Corazón Tierno: Gracias a la recolección en su punto óptimo (variedad Blanca de Tudela) y el confitado a baja temperatura, la textura es pura mantequilla.
  • Frescura Garantizada: Elaboradas con productores locales de la Vega Baja y procesadas en menos de 24 horas desde la cosecha.
  • 100% Natural: Solo alcachofas frescas y AOVE. Sin gluten, sin aditivos artificiales.
  • Sostenibilidad: Caprichos del Paladar apuesta por la producción local y el cuidado del entorno.
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Preparación
  1. Si las alcachofas están congeladas, introducir en el microondas durante 1 minuto y 30 segundos a 600W. Si ya están descongeladas, ir directamente al paso 3.
  2. Con cuidado, abrir el centro de cada alcachofa con los dedos, separando suavemente las hojas hasta formar una flor.
  3. En una sartén bien caliente con un poco de AOVE, sellar las alcachofas a fuego fuerte (nivel 8-9) durante 1 minuto por cada lado, hasta que queden crujientes y doradas por fuera.
 

Información y caducidad del producto
Incluye:
  • Flor de Alcachofa Confitada en AOVE (6 Frutos) de Caprichos del Paladar Detalles del producto

    Flor de Alcachofa Confitada en AOVE (6 Frutos) de Caprichos del Paladar

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    Flor de Alcachofa Confitada en AOVE (6 frutos)

    Ingredientes: Alcachofa y Aceite de Oliva Virgen Extra (Sin Colorantes ni Conservantes)

    Peso neto: 300 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 3 días tras su recepción. *Producto descongelado, no volver a congelar.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 166 kcal / 695 kJ
    Grasas 12,7 g
    de las cuales saturadas 1,8 g
    Hidratos de carbono 10,3 g
    de los cuales azúcares 6,6 g
    Proteinas 2,6 g
    Sal 0,06 g / 23 mg

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