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1/4 de Lechazo Asado 'Estilo Tradicional' Listo en 25 Min. (Para 2 Pers.)

1/4 de Lechazo Asado 'Estilo Tradicional' Listo en 25 Min. (Para 2 Pers.)

El asado tradicional, sin complicaciones. Un espectacular cuarto de Cordero Lechal (Lechazo) de origen España.

El secreto de su sabor es la tradición: criado exclusivamente con leche materna y asado 100% al natural (solo cordero lechal, AOVE, agua y sal). Se preasa lentamente a baja temperatura en su propio jugo para garantizar una textura extra tierna que se deshace en la boca.

Está preparado para que, en solo 25 minutos de horno en su casa, consiga el milagro de los grandes asadores: una piel dorada y espectacularmente crujiente en contraste con un interior jugoso.

(Pieza de aprox. 1,25 kg - Ración ideal para 2 personas).

52,00€
56,00€ 52,00€
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Preparación
  1. Precalentar el horno a muy alta temperatura (250°C - 270°C)
  2. Abrir la bolsa y recoger toda la salsa gelatinosa (el jugo del asado) en un cazo o sartén. Reservar.
  3. Colocar el cuarto de lechazo (con la piel hacia arriba) sobre una rejilla o en una fuente de horno.
  4. Introducir la fuente en el horno durante 25-30 minutos. El objetivo es conseguir el "dorado deseado" y que la piel quede perfectamente crujiente.
  5. Mientras se hornea, calentar a fuego lento la salsa que había reservado. Servir el lechazo recién sacado del horno y salsear por encima al gusto.

 

Detalles del producto
Incluye:
  • 1/4 de Lechazo Asado 'Estilo Tradicional' Listo en 25 Min. (Para 2 Pers.) Información y caducidad del producto

    1/4 de Lechazo Asado 'Estilo Tradicional' Listo en 25 Min. (Para 2 Pers.)

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    1/4 de Lechazo Preasado

    Ingredientes: Cordero (origen nacional), agua, aceite de orujo de oliva y sal.

    Peso neto: 1.100 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 196 kcal / 810 kJ
    Grasas 10,7 g
    de las cuales saturadas 3,4 g
    Hidratos de carbono 0,53 g
    de los cuales azúcares 0,53 g
    Proteinas 24,5 g
    Sal 1,2 g

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