Perdices Deshuesadas en Escabeche (400 g)
Perdices Deshuesadas en Escabeche (400 g)
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Las Perdices Deshuesadas en Escabeche de La Abuela Cándida son un producto artesanal que refleja la tradición culinaria castellano-manchega. Elaboradas con perdices cocidas lentamente en un escabeche a base de vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, ajo morado y especias naturales, estas perdices se desmigan manualmente para ofrecer una textura suave y un sabor auténtico.
Usos:
Perfectas para enriquecer ensaladas, aportar un toque gourmet a guisos de legumbres o como relleno en pimientos y empanadas.
Ventajas:
- Elaboración artesanal: Cocidas lentamente y desmigadas a mano, garantizando calidad y sabor en cada porción.
- Ingredientes naturales: Sin conservantes ni colorantes, preservando las propiedades nutricionales y el sabor auténtico.
- Versatilidad culinaria: Apta para una amplia variedad de platos, desde ensaladas frescas hasta guisos reconfortantes. Su presentación deshuesada facilita su incorporación en diversas recetas, ahorrando tiempo en la cocina sin sacrificar el sabor tradicional.
Preparación
Este producto no requiere ningún tipo de cocinado. Se recomienda sacar del frigorífico al menos 20 minutos antes de servir para disfrutar mejor su sabor y textura.
Conservación y caducidad
Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.
Caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 3 días.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Perdices deshuesadas 60%, agua, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, ajo morado, sal y especias naturales
Alérgenos: Huevos
Trazas: Huevos
Origen: España
Peso neto: 400 g
Valores nutricionales
Por cada 100 g.
| Valor energético | 130 kcal / 547 kJ |
|---|---|
| Grasas | 5,6 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 3,3 g |
| de los cuales azúcares | 0,1 g |
| Proteínas | 16,7 g |
| Sal | 1,42 g |

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