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Anchoas de Santoña Artesanales en Mantequilla con Láminas de Pan

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Anchoas de Santoña Artesanales en Mantequilla con Láminas de Pan

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Anchoa del Cantábrico elaborada artesanalmente con mantequilla (120 g / 10 lomos), como manda la tradición más antigua de Santoña. Seleccionadas a mano una a una, con textura limpia y sabor intenso pero delicado. Acompañadas de láminas crujientes de pan (150 g) que realzan su sabor. Un bocado gourmet listo para disfrutar sin complicaciones.

Preparación

1. Sacar las anchoas del frigorífico al menos 15–20 minutos antes de servir para que se atemperen. Esto permitirá que la mantequilla que las acompaña se funda ligeramente y realce todo su sabor.

2. Acompañar con las láminas de pan.

 

Conservación y caducidad

Filetes de Anchoa en Mantequilla (140 g)
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 7 días.

Láminas de Pan (150 g)
Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.
Caducidad: Ver en el envase.

Ingredientes y alérgenos

Filetes de Anchoa en Mantequilla (140 g)

Ingredientes: Mantequilla (leche) (45%), anchoa (pescado) (40%), aceite de oliva y sal.

Alérgenos: Pescado, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

Origen: España (Cantabria)

Peso neto: 140 g

Láminas de Pan (150 g)

Ingredientes: Harina de TRIGO (GLUTEN), agua, masa madre de TRIGO (6%), sal y levadura.

Alérgenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena)

Trazas: Soja, Mostaza, Sésamo

Origen: España

Peso neto: 150 g

Valores nutricionales

Por cada 100 g.

Filetes de Anchoa en Mantequilla (140 g)

Valor energético500 kcal / 1065 kJ
Grasas49,1 g
de las cuales saturadas27,1 g
Hidratos de carbono1,9 g
de los cuales azúcares0,7 g
Proteínas12,7 g
Sal3,9 g

Láminas de Pan (150 g)

Valor energético379 kcal / 1.608 kJ
Grasas1,6 g
de las cuales saturadas0,32 g
Hidratos de carbono78,2 g
de los cuales azúcares2,0 g
Proteínas11,2 g
Sal1,9 g
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