Cómo decorar una mesa elegante para una cena gourmet perfecta

Cómo decorar una mesa elegante para una cena gourmet perfecta

Organizar una cena en casa y sorprender a tus invitados es un arte. Más allá de la calidad del menú, la presentación es la carta de presentación que convierte una simple comida en una cena gourmet perfecta. Si alguna vez te has preguntado cómo decorar una mesa para que luzca como la de un restaurante de alta cocina, has llegado al lugar indicado. En esta guía, te daremos todos los consejos y trucos para que tu próxima velada sea un éxito rotundo.

La importancia de una mesa bien decorada en una cena gourmet

El primer impacto de tus invitados no será la comida, sino el ambiente que has creado. La importancia de una mesa bien decorada en una cena gourmet es fundamental, ya que actúa como el escenario donde los platos brillarán. Una mesa cuidada no solo es estéticamente agradable, sino que también comunica dedicación y cariño, haciendo que los comensales se sientan especiales y elevando su percepción sobre la calidad de la comida que van a disfrutar.

Paso a paso para crear una mesa elegante

Conseguir una mesa sofisticada es más fácil de lo que parece si sigues un orden. Aquí tienes el paso a paso para crear una mesa elegante:

1. Define el concepto: Antes de empezar, decide el estilo de tu cena (formal, rústica, moderna, etc.) y la paleta de colores. Esto te ayudará a que todos los elementos guarden una coherencia visual.
2. Crea la base: Empieza por la mantelería. Un mantel bien planchado o unos caminos de mesa elegantes son el lienzo sobre el que construirás tu decoración.
3. Añade los elementos principales: Coloca los platos base o bajoplatos, que servirán de guía para el resto de elementos.
4. Dispón la cubertería y cristalería: Sigue las reglas de etiqueta básicas para una disposición correcta, como veremos más adelante.
5. El toque final: Incorpora los detalles decorativos como servilletas, centros de mesa y velas.

 

Elementos imprescindibles para una presentación gourmet

Para lograr una presentación gourmet impecable, hay ciertos elementos que no pueden faltar en tu mesa:

• Mantelería de calidad: Un buen mantel de lino o algodón en tonos neutros es siempre una apuesta segura.
• Vajilla coordinada: No es necesario que sea muy cara, pero sí que las piezas guarden una armonía entre sí. Un plato base siempre añade un toque de distinción.
• Cubertería reluciente: Asegúrate de que los cubiertos estén limpios y sin marcas.
• Cristalería brillante: Las copas deben estar transparentes y adecuadas para cada tipo de bebida (agua y vino).
• Servilletas de tela: Aportan una sensación de calidad y cuidado muy superior a las de papel.

 

Colores y estilos recomendados para cenas elegantes

La elección de colores y estilos recomendados para cenas elegantes dependerá del ambiente que quieras crear. Los tonos neutros (blanco, beige, gris) son una base perfecta que transmite elegancia y permite que la comida sea la protagonista. Puedes añadir toques de color en elementos como las servilletas, las velas o el centro de mesa para darle personalidad. Estilos como el minimalista, el nórdico o el clásico son siempre un acierto.

 

Consejos para una disposición perfecta de cubiertos y copas

Una disposición perfecta de cubiertos y copas es más sencilla de lo que parece. Sigue esta guía básica:

• Cubiertos: Se colocan de fuera hacia adentro según el orden de uso. Los tenedores van a la izquierda del plato, y los cuchillos (con el filo hacia el plato) y cucharas a la derecha. Los de postre se sitúan en la parte superior.
• Copas: Se colocan en la parte superior derecha del plato. La disposición habitual es: la copa de agua a la izquierda, seguida de la de vino tinto y la de vino blanco.

 

Detalles que marcan la diferencia

Son los pequeños detalles que marcan la diferencia y elevan tu mesa a otro nivel:

• Un centro de mesa bajo: Flores frescas o velas que no impidan el contacto visual entre los comensales.
• Iluminación cálida: Una luz tenue crea una atmósfera íntima y acogedora.
• Marcasitios: Un pequeño cartel con el nombre de cada invitado es un detalle de anfitrión excepcional.
• El menú impreso: Colocar una pequeña tarjeta con los platos que se van a servir añade un toque muy profesional.

Con estos consejos sobre cómo decorar una mesa, ya tienes el escenario listo para triunfar. Y para que el menú esté a la altura sin que tengas que pasarte el día en la cocina, en Sagó te lo ponemos fácil. Descubre nuestras Boxes y platos gourmet listos con un toque final y dedícate solo a disfrutar con los tuyos.