Box Gourmet Agradecimiento

Name: Box Gourmet Agradecimiento
Brand: SAGÓ
Price: 84.00 EUR
Availability: OutOfStock

Box Gourmet Agradecimiento

84,00€

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Hay muchas formas de dar las gracias, pero ninguna tan deliciosa y sorprendente. Demuestra tu gratitud con elegancia regalando tapas de vanguardia y un gran vino. Incluye:

1 x Lindes de Remelluri San Vicente 2021. Este tinto es un coupage tradicional (Tempranillo, Garnacha, Graciano y Viura) fermentado con levaduras autóctonas y criado 12 meses en barricas de roble francés.
1 x Vela de Mantequilla y Pimentón. Sin conservantes ni colorantes. El detalle que hace que la mesa de Sagó sea única. Enciéndela y disfruta del sabor.
1 x Gilda Sagó (12 uds.). Con Anchoa de Santoña de Calibre Alto (12-13 lomos), Esferificaciones de Oliva Verde y Piparra (12 uds.) sobre Cucharitas Comestibles de Pan (14 uds.).
1 x Quesitos “Babybel” de Gorgonzola (8 uds.) con Polvo de Aceituna Negra. Pensado para quienes disfrutan descubriendo nuevos sabores y texturas.
1 x Pan Negro "Mejillón" con Crema de Mejillones y Caviar de AOVE Picante (12 uds). El aperitivo trampantojo diseñado para sorprender.

Preparación

1. Lindes de Remelluri San Vicente 2021:

Es un vino con estructura. Le recomendamos abrir la botella al menos 30 minutos antes de servir, o decantarla. Sírvalo a una temperatura de 16°C - 18°C.

Conserve la botella en posición horizontal, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa y olores fuertes.

2. Vela de Mantequilla y Pimentón:

Dejar atemperar la vela durante 15 minutos aproximadamente antes de encenderla, para que la mantequilla alcance la temperatura ideal.
Encender la mecha y, a medida que la mantequilla se derrita, untar directamente sobre el pan.
* Se puede encender y apagar la vela tantas veces como se quiera.

3. Gilda Sagó (12 uds.):

No requiere cocinado. Colocar las cucharas comestibles sobre un plato.
Enroscar cada anchoa y colocar con cuidado sobre cada cuchara.
Por último, añadir encima de cada anchoa una esferificación de aceituna verde.

4. Pan Negro "Mejillón" con Crema de Mejillones y Caviar de AOVE Picante (12 uds):

Extender las 12 bases de pan negro sobre tu plato o bandeja de presentación.
Con la ayuda de dos cucharillas de café, formar pequeñas bolitas ovaladas de la crema de mejillón y depositar una con cuidado sobre cada base.
Coronar cada bocado con unas perlas de Caviaroli picante.

Consejo: Las perlas tienen un toque muy picante. Te recomendamos empezar con 2 o 3 esferas por bocado para encontrar tu equilibrio de sabor perfecto.

5. Quesitos “Babybel” de Gorgonzola (8 uds.)con Polvo de Aceituna Negra:

Sacar los quesitos "Babybel" del frigorífico al menos 15 minutos antes de consumir, para que el cremoso de gorgonzola libere todo su aroma y se suavice su textura.
En un plato o bandeja, espolvorear primero una base ligera de polvo de aceituna negra.
Colocar los quesitos "Babybel" sobre el polvo de aceituna negra.

Información y caducidad del producto

Incluye:

Lindes de Remelluri San Vicente De La Sonsierra 2021 DOCa. Rioja Detalles del producto

Lindes de Remelluri Viñedos de San Vicente de la Sonsierra 2021 (75 cl)

Peso neto: 750 g

Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

Informacion nutricional por cada 100g:

Valor energético	'- kcal / - kJ
Grasas	'- g
de las cuales saturadas	'- g
Hidratos de carbono	'- g
de los cuales azúcares	'- g
Proteinas	'- g
Sal	'- g

Vela Comestible Sagó de Mantequilla y Pimentón Detalles del producto

Vela Sagó de Mantequilla y pimentón (65 g)

Ingredientes: MANTEQUILLA(Crema de LECHE), Mecha, Pimentón dulce de la Vera, Sal fina.

Peso neto: 65 g

Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 10 días tras su recepción. *Producto descongelado, no volver a congelar.

Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

Origen: España

Alergenos: Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

Informacion nutricional por cada 100g:

Valor energético	740 kcal / 3.098 kJ
Grasas	81,54 g
de las cuales saturadas	58,17 g
Hidratos de carbono	0,37
de los cuales azúcares	0,0 g
Proteinas	0,68 g
Sal	0,05 g

Gilda Sagó con Esferificaciones (12 uds.) Detalles del producto

Cuchara Comestible (12 uds.)

Ingredientes: Harina de TRIGO (GLUTEN) (UE), grasa de palma, HUEVOS de gallinas camperas, azúcar, agua, sal, levadura inactiva.

Peso neto: 52,5 g

Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 3 semanas tras su recepción. Una vez abiertas consumir en un plazo máximo de 2 días.

Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

Origen: España

Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Huevos

Trazas: Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

Informacion nutricional por cada 100g:

Valor energético	489 kcal / 2.049 kJ
Grasas	23,81 g
de las cuales saturadas	11,03 g
Hidratos de carbono	57.35 g
de los cuales azúcares	3,32 g
Proteinas	10,18 g
Sal	1,54 g

Drops de Oliva Verde (12 uds.)

Ingredientes: Aceitunas verdes (57%), agua, maltodextrina, guindillas (vinagre, sal, conservante sulfito: metabisulfito sódico), regulador de la acidez: lactato cálcico (e-327), regulador de la acidez: ácido cítrico (e-330), espesante: goma xantana (e-415), gelificante: alginato sódico (e-401), antioxidante: ácido ascórbico (e-300), potenciador del sabor: glutamato monosódico (e-621), potenciador del sabor: ribonucleótidos de sodio (e-635), conservante: sorbato potásico (e-202), aceite de oliva en la cobertura.

Peso neto: 170 g

Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto mantener en refrigeración, cubierto con el mismo líquido de cobertura del tarro y consumir en un plazo máximo de 7 días.

Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

Origen: España

Alergenos: Dióxido de azufre, Sulfitos

Trazas: Pescado, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas)

Informacion nutricional por cada 100g:

Valor energético	88 kcal / 366 kJ
Grasas	6,4 g
de las cuales saturadas	1,2 g
Hidratos de carbono	6,6 g
de los cuales azúcares	1,8 g
Proteinas	1,0 g
Sal	2,4 g

Lata de Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva (140 g)

Ingredientes: Anchoas (pescado), Aceite de Oliva y sal.

Peso neto: 100 g

Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 7 días.

Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

Origen: España (Cantabria)

Alergenos: Pescado

Informacion nutricional por cada 100g:

Valor energético	297 kcal / 1.237 kJ
Grasas	21,4 g
de las cuales saturadas	3,1 g
Hidratos de carbono	0,8 g
de los cuales azúcares	<0,5 g
Proteinas	25,4 g
Sal	6,6 g

Quesitos "Babybel" de Gorgonzola con Polvo de Aceituna Negra (8 uds.) Detalles del producto

Quesitos "Babybel" de Gorgonzola (8 uds.)

Ingredientes: QUESO crema (LECHE pasteurizada, sal, fermentos lácteos, cuajo, espesante: goma guar, conservante: sorbato potásico.), NATA uht (Nata, estabilizante (carragenato)), Queso gorgonzola (LECHE de vaca pasteurizada, cuajo de ternera, fermentos lácticos, sal), Manteca de cacao, Glaseado blanco (azúcar; grasa vegetal totalmente hidrogenado (nuez de coco, palmiste) en proporción variable; leche desnatada polvo; emulgente: lecitina SOJA), Sal fina, Pimienta blanca molida, Lectiina de SOJA, Colorante polvo rojo (Colorante E129).

Peso neto: 14 g

Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 3 días tras su recepción. *Producto descongelado, no volver a congelar.

Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

Origen: España

Alergenos: Soja, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

Trazas: Apio, Cacahuetes, Dióxido de azufre, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Huevos, Mostaza, Sésamo

Informacion nutricional por cada 100g:

Valor energético	395 kcal / 1654 kJ
Grasas	38,53 g
de las cuales saturadas	25,69 g
Hidratos de carbono	4,91 g
de los cuales azúcares	4,89 g
Proteinas	7,07 g
Sal	0,73 g

Polvo de Aceituna Negra

Ingredientes: Aceituna Negra (96%), estabilizante, gluconato de hierro (E579).

Peso neto: 15 g

Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 7 días tras su recepción.

Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

Origen: España

Trazas: Soja, Huevos, Cacahuetes, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Sésamo, Apio, Mostaza, Sulfitos, Dióxido de azufre

Informacion nutricional por cada 100g:

Grasas	667 kcal / 2.740 kJ
de las cuales saturadas	11 g
Hidratos de carbono	0 g
de los cuales azúcares	0 g
Proteinas	5,2 g
Sal	8,1 g

Pan Negro "Mejillón" con Crema de Mejillones Artesanal y Caviar de AOVE Picante Detalles del producto

Crema de Mejillones (105 g)

Ingredientes: Mejillón de la Ría de Arosa (Mytilus Galloprovincialis) (55%), aceite de oliva (19%), caldo de cocción de mejillón, alga de la Ría de Arosa (12%) (Lechuga de Mar - Ulva spp.), cebolla, ajo, sal y pimentón.

Peso neto: 105 g

Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, consumir en un plazo máximo de 5 días.

Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

Origen: España (Pontevedra)

Alergenos: Moluscos (mejillones, almejas, caracoles, ostras, bígaros, chirlas, berberechos)

Trazas: Pescado, Crustáceos (cangrejos, langosta, gambas, langostinos, carabineros, cigalas)

Informacion nutricional por cada 100g:

Valor energético	206 kcal / 863 kJ
Grasas	17,2 g
de las cuales saturadas	2,9 g
Hidratos de carbono	2,5 g
de los cuales azúcares	<0,5 g
Proteinas	10,2 g
Sal	0,8 g

Pan Negro "Mejillón" (12 uds)

Ingredientes: Harina de TRIGO, grasa vegetal (grasa de palma y girasol en proporción variable, agua, aroma, antioxidantes (E304i, E306) y conservante (E202)), azúcar, colorante negro (E153) 0,2%, y emulgente (E471).

Peso neto: 40 g

Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 3 semanas tras su recepción. Una vez abiertas consumir en un plazo máximo de 2 días.

Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

Origen: España

Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena)

Trazas: Soja, Mostaza

Informacion nutricional por cada 100g:

Valor energético	467 kcal / 1.951 kJ
Grasas	21 g
de las cuales saturadas	11 g
Hidratos de carbono	55 g
de los cuales azúcares	5,3 g
Proteinas	8 g
Sal	1,2 g

Perlas de AOVE con aroma de guindilla (20 g)

Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra con aroma de guindilla, agua, gelificante: alginato sódico, estabilizante: gluconato cálcico, acidulante: ácido cítrico.

Peso neto: 20 g

Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración cubierto con el mismo líquido de cobertura del tarro y consumir en un plazo máximo de 30 días.

Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

Origen: España

Trazas: Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Sésamo

Informacion nutricional por cada 100g: