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Box Cumpleaños de Autor (10 pers.)

Box Cumpleaños de Autor (10 pers.)

Pensada para celebrar para los que saben disfrutar de una buena gastronomía pero no quieren complicarse. Esta Box Cumpleaños de Autor para 10 personas, incluye:

A compartir:

  • 2 x 12 uds. Mix croquetas cremosas Sagó en panko crujiente: una selección de nuestras croquetas: jamón ibérico, boletus y trufa y gambón. El cásico de los clásicos, con interior extracremoso y rebozado crujiente.
  • 1 x Lomos de salmón ahumado en caliente (550 g - 650 g) con salsa bearnesa, hilos de chili y pan carasatu: salmón noruego ahumado natural en caliente con madera de haya, servidos con salsa artesanal bearnesa y milhojas con laminas de pan crujiente.
  • 1 x Foie gras de pato entero “Mi-Cuit” (180 g) con tostaditas de mantequilla y arándanos: elaborado en Francia, bajo la certificación Foie Gras IGP Sud-Ouest, reconocido por su excelencia.
  • 1 x 10 uds. Baos de cochinita pibil con chucrut de fermentación salvaje: fusión perfecta de sabores intensos y esponjosidad.
  • 2 x 8 uds. Quesitos “Babybel” de gorgonzola: Divertidos, originales y con sabor a mousse de gorgonzola.
  • 1 x Tabla selección Sagó: con jamón 100% ibérico de bellota corte artesanal (100 g), chorizo de VMA (aprox. 300 g) y queso artesano Don Roque con leche cruda de oveja (aprox. 350 g).

Postre:

  • 1 x Tarta de queso cremosa clásica Sagó (14-16 raciones): horneada lentamente, con base de galleta y textura extracremosa. El broche final perfecto para un día inolvidable.
23,00€ / pers. Precio habitual Total: 230,00€
23,00€ / pers.
Precio habitual 235,05€ Precio de oferta 230,00€
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Preparación

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Detalles del producto

Incluye:
  • Mix Croquetas Cremosas Sagó en Panko Crujiente (12 uds.) Ver información nutricional

    Mix Croquetas Cremosas Sagó en Panko Crujiente (12 uds.)

    x

    Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico en Panko Crujiente (6 uds.)

    Ingredientes: LECHE entera pasteurizada de vaca (49%), pan rallado [maíz tostado (maíz, sal y extracto de malta), harina de TRIGO, agua, sal y levadura], preparado para empanar (harina de TRIGO, almidón de TRIGO, sal y espesante: hidroxipropilmetilcelulosa), aceite de girasol, jamón y paleta de cerdo ibérico (7%) (cerdo, sal, azúcar, conservadores: nitrato potásico y nitrito sódico, antioxidante: ascorbato sódico), mezcla de harina de TRIGO y almidón de TRIGO, tocino de cerdo ibérico, chalota, gelatina, sal y gelificante: metilcelulosa.

    Peso neto: 35 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 2 días tras su recepción.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

    Trazas: Crustáceos (cangrejos, langosta, gambas, langostinos, carabineros, cigalas), Huevos, Pescado, Soja, Mostaza, Sulfitos, Moluscos (mejillones, almejas, caracoles, ostras, bígaros, chirlas, berberechos)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 252 kcal / 1052 kJ
    Grasas 15 g
    de las cuales saturadas 4,1 g
    Hidratos de carbono 20,9 g
    de los cuales azúcares 7,5 g
    Proteinas 7,9 g
    Sal 1,1 g

    Croquetas Cremosas de Boletus y Trufa en Panko Crujiente (6 uds.)

    Ingredientes: Champiñón, LECHE entera pasteurizada de vaca (25%), pan rallado [maíz tostado (maíz, sal y extracto de malta), harina de TRIGO, agua, sal y levadura], hongo Boletus edulis (9%), preparado para empanar (harina de TRIGO, almidón de TRIGO, sal y espesante: hidroxipropilmetilcelulosa), aceite de girasol, mezcla de harina de TRIGO y almidón de TRIGO, ajo, vino blanco (SULFITOS), gelatina, sal, brisura de trufa de verano (0,2%) (trufa de verano, jugo de trufa y sal), aceite de trufa blanca (0,1%) (aceite de oliva y aroma de trufa blanca) y gelificante: metilcelulosa.

    Peso neto: 35 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 2 días tras su recepción.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Sulfitos, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

    Trazas: Crustáceos (cangrejos, langosta, gambas, langostinos, carabineros, cigalas), Huevos, Pescado, Soja, Mostaza, Moluscos (mejillones, almejas, caracoles, ostras, bígaros, chirlas, berberechos)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 189 kcal / 796 kJ
    Grasas 8,6 g
    de las cuales saturadas 1,9 g
    Hidratos de carbono 22,5 g
    de los cuales azúcares 6,9 g
    Proteinas 5,6 g
    Sal 1,1 g

    Croquetas Cremosas de Gambón en Panko Crujiente (6 uds.)

    Ingredientes: GAMBÓN (33%) (GAMBÓN, antioxidante: METABISULFITO sódico, corrector de la acidez: ácido cítrico, sacarosa), LECHE entera pasteurizada de vaca (29%), pan rallado [maíz tostado (maíz, sal y extracto de malta), harina de TRIGO, agua, sal y levadura], preparado para empanar (harina de TRIGO, almidón de TRIGO, sal y espesante: hidroxipropilmetilcelulosa), aceite de girasol, mezcla de harina de TRIGO y almidón de TRIGO, puerro, ajo, gelatina, vino blanco (SULFITOS), sal, brandy, gelificante: metilcelulosa, perejil y cayena.

    Peso neto: 35 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 2 días tras su recepción.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Crustáceos (cangrejos, langosta, gambas, langostinos, carabineros, cigalas), Sulfitos, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

    Trazas: Pescado, Huevos, Soja, Mostaza, Moluscos (mejillones, almejas, caracoles, ostras, bígaros, chirlas, berberechos)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 198 kcal / 832 kJ
    Grasas 8,8 g
    de las cuales saturadas 1,8 g
    Hidratos de carbono 20,9 g
    de los cuales azúcares 6 g
    Proteinas 8,9 g
    Sal 1,3 g
  • Lomos de Salmón Ahumado en Caliente con Salsa Bearnesa, Hilos de Chili y Pan Carasatu (aprox. 6 pers.) Ver información nutricional

    Lomos de Salmón Ahumado en Caliente con Salsa Bearnesa, Hilos de Chili y Pan Carasatu (aprox. 6 pers.)

    x

    Filetes de salmón salados en salmuera, ahumados en caliente con madera de Haya.

    Ingredientes: Salmón atlántico (salmo salar) criado en Noruega 97%, Sal 3%.

    Peso neto: 550 g - 650 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 3 días tras su recepción.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: Noruega

    Alergenos: Pescado

    Trazas: Mostaza, Sésamo

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 233 kcal / 971 kJ
    Grasas 14 g
    de las cuales saturadas 2,2 g
    Hidratos de carbono 0 g
    de los cuales azúcares 0 g
    Proteinas 25 g
    Sal 2,4 g

    Pan Carasatu en Láminas Crujientes (200 g)

    Ingredientes: Semolato de trigo duro 56%, agua, aceite extra virgen de oliva 16%, sal, levadura.

    Peso neto: 200 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 5 días.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: Italia

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena)

    Trazas: Soja, Mostaza

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 476 kcal / 1.990 kJ
    Grasas 21 g
    de las cuales saturadas 3,5 g
    Hidratos de carbono 60 g
    de los cuales azúcares 1,9 g
    Proteinas 10 g
    Sal 2,1 g

    Salsa Bearnesa (150 g)

    Ingredientes: Mantequilla, vino blanco (contiene sulfitos), agua, yema de huevo, vinagre de vino blanco (11%) (contiene sulfitos), chalota (11%), cebolla, estragón (0,8%), sal, vinagre de Jerez (contiene sulfitos), pimienta migronette, espesante (fibra vegetal de lino en polvo) y especias.

    Peso neto: 150 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 3 días.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Huevos, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Dióxido de azufre, Sulfitos

    Trazas: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Crustáceos (cangrejos, langosta, gambas, langostinos, carabineros, cigalas), Huevos, Pescado, Cacahuetes, Soja, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Apio, Mostaza, Sésamo, Dióxido de azufre, Sulfitos, Moluscos (mejillones, almejas, caracoles, ostras, bígaros, chirlas, berberechos)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 391 kcal / 1.612 kJ
    Grasas 40 g
    de las cuales saturadas 25 g
    Hidratos de carbono 4,3 g
    de los cuales azúcares 0,9 g
    Proteinas 4,0 g
    Sal 0,86 g

    Hilos de Chili (Aprox. 3 g)

    Ingredientes: Fibras de chili (100%).

    Peso neto: Aprox. 3 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 7 días tras su recepción.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: España

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 312 kcal / 1.290 kJ
    Grasas 14,0 g
    de las cuales saturadas 2,5 g
    Hidratos de carbono 15,0 g
    de los cuales azúcares 7,2 g
    Proteinas 14,0 g
    Sal 7,2 g
  • Foie Gras de Pato Entero "Mi-Cuit" con Tostaditas Crujientes de Mantequilla y Arándanos Ver información nutricional

    Foie Gras de Pato Entero "Mi-Cuit" con Tostaditas Crujientes de Mantequilla y Arándanos

    x

    Lóbulo de Foie gras de pato entero "mi-cuit", pasteurizado en su envase final.

    Ingredientes: Hígado graso de pato (Origen: Francia), Sal, Pimienta, Especias.

    Peso neto: 180g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 1 día.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: Francia

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 554 kcal / 2282 kJ
    Grasas 57,0 g
    de las cuales saturadas 25,0 g
    Hidratos de carbono 1,20 g
    de los cuales azúcares 0 g
    Proteinas 7,2 g
    Sal 1,2 g

    Tostaditas Crujientes de Mantequilla y Arándanos (100 g)

    Ingredientes: Harina de TRIGO, agua, arándano rojo (14%), aceite de girasol, azúcar, mantequilla (NATA pasteurizada y fermentos LÁCTICOS), dextrosa, levadura (monoestearato de sorbitán), LECHE en polvo y sal.

    Peso neto: 100 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: España

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

    Trazas: Huevos, Soja, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Mostaza, Sésamo, Dióxido de azufre, Sulfitos, Altramuces

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 394 kcal / 1.665 kJ
    Grasas 6,17 g
    de las cuales saturadas 2,16 g
    Hidratos de carbono 68,87 g
    de los cuales azúcares 16,94 g
    Proteinas 13,63 g
    Sal 0,39 g
  • Baos de Cochinita Pibil con Chucrut Fermentación Salvaje (10 uds.) Ver información nutricional

    Baos de Cochinita Pibil con Chucrut Fermentación Salvaje (10 uds.)

    x

    Cochinita Pibil (500 g)

    Ingredientes: Carne y paleta de cerdo (81%), zumo de naranja (50% concentrado, agua, acidulante E330, edulcorante E955, antioxidante E300, aromas, colorante E160a), agua, achiote (semillas, harinas, especias, conservantes E260-E211, colorantes artificiales), vinagre de vino, zumo de limón natural, ajo, sal, pimienta blanca, canela, comino, laurel.

    Peso neto: 500 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 2 días tras su descongelación.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Dióxido de azufre

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 165 kcal / 688 kJ
    Grasas 12 g
    de las cuales saturadas 5,1 g
    Hidratos de carbono 1,1 g
    de los cuales azúcares 0,84 g
    Proteinas 12,8 g
    Sal 0,56 g

    Pan Bao Japonés (10 uds.)

    Ingredientes: Harina de trigo (origen: Estados Unidos), agua, azúcar, levadura (levadura fresca, agua), aceite y estearina de palma, aceite de coco, almidón de maíz, sal.

    Peso neto: 350 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: Taiwán

    Trazas: Sésamo, Soja, Huevos, Cacahuetes, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 279 kcal / 1.183 kJ
    Grasas 1,6 g
    de las cuales saturadas 0,7 g
    Hidratos de carbono 56,0 g
    de los cuales azúcares 10,0 g
    Proteinas 8,6 g
    Sal 0,1 g

    Chucrut (130 g)

    Ingredientes: Col (98%), sal, alcaravea.

    Peso neto: 130 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 3 días.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Trazas: Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Pescado, Mostaza, Sulfitos, Apio, Sésamo

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 23 kcal / 96 kJ
    Grasas 0,1 g
    de las cuales saturadas 0 g
    Hidratos de carbono 3 g
    de los cuales azúcares 1,8 g
    Proteinas 0,9 g
    Sal 2,87 g
  • Quesitos "Babybel" de Gorgonzola con Polvo de Aceituna Negra (8 uds.) Ver información nutricional

    Quesitos "Babybel" de Gorgonzola con Polvo de Aceituna Negra (8 uds.)

    x

    Quesitos "Babybel" de Gorgonzola (8 uds.)

    Ingredientes: QUESO crema (LECHE pasteurizada, sal, fermentos lácteos, cuajo, espesante: goma guar, conservante: sorbato potásico.), NATA uht (Nata, estabilizante (carragenato)), Queso gorgonzola (LECHE de vaca pasteurizada, cuajo de ternera, fermentos lácticos, sal), Manteca de cacao, Glaseado blanco (azúcar; grasa vegetal totalmente hidrogenado (nuez de coco, palmiste) en proporción variable; leche desnatada polvo; emulgente: lecitina SOJA), Sal fina, Pimienta blanca molida, Lectiina de SOJA, Colorante polvo rojo (Colorante E129).

    Peso neto: 14 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 2 días tras su recepción.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Soja, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

    Trazas: Apio, Cacahuetes, Dióxido de azufre, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Huevos, Mostaza, Sésamo

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 395 kcal / 1654 kJ
    Grasas 38,53 g
    de las cuales saturadas 25,69 g
    Hidratos de carbono 4,91 g
    de los cuales azúcares 4,89 g
    Proteinas 7,07 g
    Sal 0,73 g

    Polvo de Aceituna Negra

    Ingredientes: Aceituna Negra (96%), estabilizante, gluconato de hierro (E579).

    Peso neto: 15 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 7 días tras su recepción.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: España

    Trazas: Soja, Huevos, Cacahuetes, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Sésamo, Apio, Mostaza, Sulfitos, Dióxido de azufre

    Informacion nutricional por cada 100g:

  • Tabla Selección Sagó Ver información nutricional

    Tabla Selección Sagó

    x

    Chorizo Vacuno Mayor Asturiano Extra (aprox. 300 g)

    Ingredientes: Carne Vacuno Mayor Asturiano, pimentón, sal, ajo y especias.

    Peso neto: 300 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España (Asturias)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 301 kcal / 1.253 kJ
    Grasas 20,02 g
    de las cuales saturadas 9,71 g
    Hidratos de carbono 2,99 g
    de los cuales azúcares <0,5 g
    Proteinas 27,2 g
    Sal 3,25 g

    Jamón de Bellota 100% Ibérico Cortado a Cuchillo (100 g)

    Ingredientes: Jamón de cerdo de bellota 100% ibérico, Sal común, Azúcares, Conservadores (E-252, E-250), Corrector de la acidez (E-331iii).

    Peso neto: 100 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 321 kcal / 1338 kJ
    Grasas 19,8 g
    de las cuales saturadas 7,0 g
    Hidratos de carbono <0,5 g
    de los cuales azúcares <0,5 g
    Proteinas 35,6 g
    Sal 4,64 g

    Queso de Oveja Viejo Don Roque (aprox. 350 g)

    Ingredientes: Leche cruda de oveja, cuajo, fermentos lácticos, sal.

    Peso neto: 350 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España (Castilla y León)

    Alergenos: Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 454 kcal / 1882 kJ
    Grasas 39,2 g
    de las cuales saturadas 28 g
    Hidratos de carbono 1,7 g
    de los cuales azúcares <0,5 g
    Proteinas 23,7 g
    Sal 1,25 g

    Picos Rústicos Premium (aprox. 150 g)

    Ingredientes: Harina de TRIGO (GLUTEN), agua, masa madre de TRIGO, aceite de oliva virgen extra (2%), sal, levadura y harina de CENTENO.

    Peso neto: 150 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: España

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena)

    Trazas: Soja, Mostaza, Sésamo

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 378 kcal / 1.601 kJ
    Grasas 2,4 g
    de las cuales saturadas 0,43 g
    Hidratos de carbono 75,3 g
    de los cuales azúcares 2,4 g
    Proteinas 11,7 g
    Sal 2,2 g
  • Tarta de Queso Cremosa Clásica Sagó (14-16 pers.) Ver información nutricional

    Tarta de Queso Cremosa Clásica Sagó (14-16 pers.)

    x

    Tarta de Queso Clásica (2.200 g)

    Ingredientes: QUESO 44% (LECHE de vaca, nata, fermentos lácticos, sal) NATA, HUEVO pasteurizado, Azúcar, Galletas (Harina de TRIGO, aceite vegetal (girasol alto oleico, palma, nabina), azúcar, salvado de TRIGO, gasificantes (E-503ii y E-502ii), azúcar, edulcorantes (E-953, E-421)), harina de SOJA, sal, aromas, canela), mantequilla, almidón, manteca de cacao, espesantes (E-322, E-410, E-411, E-412, E-1442), especias y sal).

    Peso neto: 2.200 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 2 días tras su recepción.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Huevos, Soja, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

    Trazas: Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 302 kcal / 1.364 kJ
    Grasas 22 g
    de las cuales saturadas 13 g
    Hidratos de carbono 21 g
    de los cuales azúcares 17 g
    Proteinas 6 g
    Sal 0,5 g

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