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  • Foie Gras de Pato Entero "Mi-Cuit" con Tostaditas Crujientes de Mantequilla y Arándanos - SAGÓ
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Foie Gras de Pato Entero "Mi-Cuit" con Tostaditas Crujientes de Mantequilla y Arándanos

Foie Gras de Pato Entero "Mi-Cuit" con Tostaditas Crujientes de Mantequilla y Arándanos

Foie Gras de Pato Entero Mi-Cuit (180 g), un bloque íntegro sometido a una ligera pasteurización que mantiene su textura melosa y su sabor intenso. Elaborado en Francia, bajo la certificación Foie Gras IGP Sud-Ouest, reconocido por su excelencia.

Cada pieza pasa por una doble selección rigurosa y un desvenado manual para asegurar su calidad superior. Su aspecto compacto y brillante, denota su frescura. Se acompaña con tostaditas crujientes de mantequilla y arándanos (100 g), una combinación perfecta que realzan su sabor en cada bocado.

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Preparación

1. Corte adecuado: Abrir el envase y, con el foie aún frío, cortarlo en lonchas finas usando un cuchillo bien afilado. También se puede usar una lira de queso o mantequilla.

2. Atemperar antes de servir: Dejar reposar a temperatura ambiente entre 5 y 10 minutos. Esto permite que exprese plenamente su aroma, sabor y textura.


3. Servir a temperatura ambiente: Colocar las tostaditas en forma de abanico al lado para que los comensales se monten su propio montadito.

* Opcional - Versión caliente: Una vez loncheado, dorar brevemente las piezas en una sartén o plancha sin añadir grasa, justo antes de servir. Esta opción proporcionará un sabor muy intenso.

 

Detalles del producto
Incluye:
  • Foie Gras de Pato Entero "Mi-Cuit" con Tostaditas Crujientes de Mantequilla y Arándanos Ver información nutricional

    Foie Gras de Pato Entero "Mi-Cuit" con Tostaditas Crujientes de Mantequilla y Arándanos

    x

    Lóbulo de Foie gras de pato entero "mi-cuit", pasteurizado en su envase final.

    Ingredientes: Hígado graso de pato (Origen: Francia), Sal, Pimienta, Especias.

    Peso neto: 180g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 1 día.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: Francia

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 554 kcal / 2282 kJ
    Grasas 57,0 g
    de las cuales saturadas 25,0 g
    Hidratos de carbono 1,20 g
    de los cuales azúcares 0 g
    Proteinas 7,2 g
    Sal 1,2 g

    Tostaditas Crujientes de Mantequilla y Arándanos (100 g)

    Ingredientes: Harina de TRIGO, agua, arándano rojo (14%), aceite de girasol, azúcar, mantequilla (NATA pasteurizada y fermentos LÁCTICOS), dextrosa, levadura (monoestearato de sorbitán), LECHE en polvo y sal.

    Peso neto: 100 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: España

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

    Trazas: Huevos, Soja, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Mostaza, Sésamo, Dióxido de azufre, Sulfitos, Altramuces

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 394 kcal / 1.665 kJ
    Grasas 6,17 g
    de las cuales saturadas 2,16 g
    Hidratos de carbono 68,87 g
    de los cuales azúcares 16,94 g
    Proteinas 13,63 g
    Sal 0,39 g

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