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Box Aperitivo Gourmet

Box Aperitivo Gourmet

El ritual del aperitivo elevado al lujo. Gildas y mejillones premium para compartir ese primer brindis inolvidable con tus seres queridos. Incluye:

 

  • 1 x Gilda Sagó (12 uds.) con Anchoa de Santoña de Calibre Alto (12-13 lomos), Esferificaciones de Oliva Verde y Piparra (12 uds.) sobre Cucharitas Comestibles de Pan (14 uds.).
  • 1 x Pan Negro "Mejillón" con Crema de Mejillones Artesanal y Caviar de AOVE Picante (12 uds).
Precio habitual 52,00€
Precio habitual Precio de oferta 52,00€
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Preparación

1. Gilda Sagó (12 uds.):

  1. No requiere cocinado. Colocar las cucharas comestibles sobre un plato.
  2. Enroscar cada anchoa y colocar con cuidado sobre cada cuchara.
  3. Por último, añadir encima de cada anchoa una esferificación de aceituna verde.

2. Pan Negro "Mejillón" con Crema de Mejillones y Caviar de AOVE Picante (12 uds):

Extender las 12 bases de pan negro sobre tu plato o bandeja de presentación.

  1. Con la ayuda de dos cucharillas de café, formar pequeñas bolitas ovaladas de la crema de mejillón y depositar una con cuidado sobre cada base.
  2. Coronar cada bocado con unas perlas de Caviaroli picante.

Consejo: Las perlas tienen un toque muy picante. Te recomendamos empezar con 2 o 3 esferas por bocado para encontrar tu equilibrio de sabor perfecto.

 

Información y caducidad del producto

Incluye:
  • Gilda Sagó con Esferificaciones (12 uds.) Detalles del producto

    Gilda Sagó con Esferificaciones (12 uds.)

    x

    Cuchara Comestible (12 uds.)

    Ingredientes: Harina de TRIGO (GLUTEN) (UE), grasa de palma, HUEVOS de gallinas camperas, azúcar, agua, sal, levadura inactiva.

    Peso neto: 52,5 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 3 semanas tras su recepción. Una vez abiertas consumir en un plazo máximo de 2 días.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: España

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Huevos

    Trazas: Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 489 kcal / 2.049 kJ
    Grasas 23,81 g
    de las cuales saturadas 11,03 g
    Hidratos de carbono 57.35 g
    de los cuales azúcares 3,32 g
    Proteinas 10,18 g
    Sal 1,54 g

    Drops de Oliva Verde (12 uds.)

    Ingredientes: Aceitunas verdes (57%), agua, maltodextrina, guindillas (vinagre, sal, conservante sulfito: metabisulfito sódico), regulador de la acidez: lactato cálcico (e-327), regulador de la acidez: ácido cítrico (e-330), espesante: goma xantana (e-415), gelificante: alginato sódico (e-401), antioxidante: ácido ascórbico (e-300), potenciador del sabor: glutamato monosódico (e-621), potenciador del sabor: ribonucleótidos de sodio (e-635), conservante: sorbato potásico (e-202), aceite de oliva en la cobertura.

    Peso neto: 170 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto mantener en refrigeración, cubierto con el mismo líquido de cobertura del tarro y consumir en un plazo máximo de 7 días.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: España

    Alergenos: Dióxido de azufre, Sulfitos

    Trazas: Pescado, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 88 kcal / 366 kJ
    Grasas 6,4 g
    de las cuales saturadas 1,2 g
    Hidratos de carbono 6,6 g
    de los cuales azúcares 1,8 g
    Proteinas 1,0 g
    Sal 2,4 g

    Lata de Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva (140 g)

    Ingredientes: Anchoas (pescado), Aceite de Oliva y sal.

    Peso neto: 100 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 7 días.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España (Cantabria)

    Alergenos: Pescado

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 297 kcal / 1.237 kJ
    Grasas 21,4 g
    de las cuales saturadas 3,1 g
    Hidratos de carbono 0,8 g
    de los cuales azúcares <0,5 g
    Proteinas 25,4 g
    Sal 6,6 g
  • Pan Negro "Mejillón" con Crema de Mejillones Artesanal y Caviar de AOVE Picante Detalles del producto

    Pan Negro "Mejillón" con Crema de Mejillones Artesanal y Caviar de AOVE Picante

    x

    Crema de Mejillones (90 g)

    Ingredientes: Mejillón de la Ría de Arosa (Mytilus Galloprovincialis) (55%), aceite de oliva (19%), caldo de cocción de mejillón, alga de la Ría de Arosa (12%) (Lechuga de Mar - Ulva spp.), cebolla, ajo, sal y pimentón.

    Peso neto: 90 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, consumir en un plazo máximo de 5 días.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: España (Pontevedra)

    Alergenos: Moluscos (mejillones, almejas, caracoles, ostras, bígaros, chirlas, berberechos)

    Trazas: Pescado, Crustáceos (cangrejos, langosta, gambas, langostinos, carabineros, cigalas)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 206 kcal / 863 kJ
    Grasas 17,2 g
    de las cuales saturadas 2,9 g
    Hidratos de carbono 2,5 g
    de los cuales azúcares <0,5 g
    Proteinas 10,2 g
    Sal 0,8 g

    Pan Negro "Mejillón" (12 uds)

    Ingredientes: Harina de TRIGO, grasa vegetal (grasa de palma y girasol en proporción variable, agua, aroma, antioxidantes (E304i, E306) y conservante (E202)), azúcar, colorante negro (E153) 0,2%, y emulgente (E471).

    Peso neto: 40 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 3 semanas tras su recepción. Una vez abiertas consumir en un plazo máximo de 2 días.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: España

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena)

    Trazas: Soja, Mostaza

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 467 kcal / 1.951 kJ
    Grasas 21 g
    de las cuales saturadas 11 g
    Hidratos de carbono 55 g
    de los cuales azúcares 5,3 g
    Proteinas 8 g
    Sal 1,2 g

    Perlas de AOVE con aroma de guindilla (20 g)

    Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra con aroma de guindilla, agua, gelificante: alginato sódico, estabilizante: gluconato cálcico, acidulante: ácido cítrico.

    Peso neto: 20 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración cubierto con el mismo líquido de cobertura del tarro y consumir en un plazo máximo de 30 días.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: España

    Trazas: Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Sésamo

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 793,6 kcal / 3.262,4 kJ
    Grasas 88 g
    de las cuales saturadas 12,8 g
    Hidratos de carbono 0 g
    de los cuales azúcares 0 g
    Proteinas 0 g
    Sal 0,1 g

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