'Lingotto' de Pasta Fresca rellena de Alcachofa y Guanciale en Salsa de Mantequilla Lorenzana
'Lingotto' de Pasta Fresca rellena de Alcachofa y Guanciale en Salsa de Mantequilla Lorenzana
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Entrega en 24 h · Cadena de frío· Envío gratis desde 100€
Pasta fresca fina rellena de alcachofa y guanciale (140 g), bañada en una delicada salsa de mantequilla artesanal (25 g) de vacas de pasto.
Cada bocado combina la suavidad de la pasta con el sabor delicado de la alcachofa, realzado por el toque ahumado del guanciale y la cremosidad de la mantequilla, que potencia todos los matices para una experiencia mediterránea inolvidable en casa.
Preparación
1. Cocer la pasta fresca en abundante agua hirviendo con una pizca de sal durante 2-3 minutos, o hasta que los lingottos suban a la superficie.
2. En una sartén a fuego medio (nivel 5 en vitro de 1 a 9 niveles), derretir mantequilla al gusto. Puedes añadir un toque de pimienta, ralladura de limón, un punto de picante o hierbas frescas.
3. Una vez la pasta esté cocida, reservar un chorrito del agua de cocción y escurrir.
4. Añadir la pasta directamente a la sartén con la mantequilla y un poco del agua reservada.
5. Remover suavemente para que la salsa emulsione y se integre bien con la pasta.
6. Emplatar si se quiere con un toque de parmesano.
Información y caducidad del producto
-
'Lingotto' de Pasta Fresca rellena de Alcachofa y Guanciale en Salsa de Mantequilla Lorenzana Detalles del producto
'Lingotto' de Pasta Fresca rellena de Alcachofa y Guanciale en Salsa de Mantequilla Lorenzana
xLingotto de Alcachofa y Guanciale (7 uds. aprox. 140 g)
Ingredientes: Masa: Harina de trigo, sémola de trigo duro, agua, huevo pasteurizado. Relleno (58-60%): Alcachofa 53% (94% alcachofa, aceite, sal), ricotta (suero de leche, leche de vaca, ácido láctico E-270), guanciale 8% (carne de cerdo, sal, dextrosa, especias, antioxidante E301, conservante E250), queso pecorino (leche de oveja, sal, cuajo).
Peso neto: 20 g
Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 3 días tras su recepción. *Producto descongelado, no volver a congelar.
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Origen: España
Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Huevos, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)
Trazas: Soja, Mostaza
Informacion nutricional por cada 100g:
Valor energético 184 kcal / 767 kJ Grasas 5,7 g de las cuales saturadas 2,3 g Hidratos de carbono 25 g de los cuales azúcares 1,1 g Proteinas 8,1 g Sal 0,88 g Mantequilla Lorenzana con Sal Monodosis
Ingredientes: Mantequilla, sal.
Peso neto: 12,5 g
Fecha de caducidad: Consumir preferentemente en un plazo máximo de 14 días tras su recepción.
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Origen: España (Asturias)
Alergenos: Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)
Informacion nutricional por cada 100g:
Valor energético 757 kcal / 3.112 kJ Grasas 82,0 g de las cuales saturadas 57,0 g Hidratos de carbono 8,0 g de los cuales azúcares 5,67 g Proteinas 1,2 g Sal 0,237
ENVÍO GRATIS >100€
ENTREGAS EN 24H
