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Foie Mi-Cuit de Pato en Escabeche con Láminas Crujientes de Pan

Foie Mi-Cuit de Pato en Escabeche con Láminas Crujientes de Pan

El foie que no esperabas. Una reinterpretación del foie más clásico: hígado de pato desvenado (70 g), marinado en escabeche tradicional con cebolla en juliana, ajo, laurel, vino blanco y vinagre de vino. Una preparación que suaviza su intensidad y lo convierte en algo más fresco, más versátil y sorprendente. Acompañado de unas finas y crujientes láminas de pan (150 g).

Perfecto para servir en tabla, sobre tostadas, en ensalada o como entrante en una buena comida.

12,90€
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Preparación
  1. Sacar del frigorífico y dejar temperar 10-15 minutos antes de consumir.
  2. Emplatar el foie junto con el escabeche y disponer las láminas crujientes de pan alrededor.
  3. Servir y disfrutar.
 

Información y caducidad del producto
Incluye:
  • Foie Mi-Cuit de Pato en Escabeche con Láminas Crujientes de Pan Detalles del producto

    Foie Mi-Cuit de Pato en Escabeche con Láminas Crujientes de Pan

    x

    Foie en Escabeche (70 g)

    Ingredientes: Hígado de pato desvenado, aceite de girasol, ajo pelado, cebolla en juliana, laurel, pimienta negra en grano, pimienta negra, sal fina, vinagre de vino y vino blanco de guisar.

    Peso neto: 70 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 5 días tras su recepción. *Producto descongelado, no volver a congelar.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Dióxido de azufre

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 559 kcal / 2.340 kJ
    Grasas 58,14 g
    de las cuales saturadas 24,07 g
    Hidratos de carbono 1,92 g
    de los cuales azúcares 1,18 g
    Proteinas 6,55 g
    Sal 0,1 g

    Láminas de Pan (150 g)

    Ingredientes: Harina de TRIGO (GLUTEN), agua, masa madre de TRIGO (6%), sal y levadura.

    Peso neto: 150 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: España

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena)

    Trazas: Soja, Mostaza, Sésamo

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 379 kcal / 1.608 kJ
    Grasas 1,6 g
    de las cuales saturadas 0,32 g
    Hidratos de carbono 78,2 g
    de los cuales azúcares 2,0 g
    Proteinas 11,2 g
    Sal 1,9 g

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