Box Gourmet Recién Mamá

Box Gourmet Recién Mamá

El homenaje que más se merece (y más ha echado de menos). Nueve meses esperando para volver a disfrutar de un espectacular foie gras mi-cuit y una buena copa de vino. Incluye:

1 x Figuero Crianza 2021 Ribera del Duero D.O. Elaborado 100% con uva Tempranillo (Tinto Fino) de viñas viejas (hasta 50 años). Un tinto elegante, maduro y equilibrado. Destacan aromas de fruta negra (ciruela, mora) con toques especiados de vainilla y pimienta.
1 x Gilda Sagó (12 uds.) con Anchoa de Santoña de Calibre Alto (12-13 lomos), Esferificaciones de Oliva Verde y Piparra (12 uds.) sobre Cucharitas Comestibles de Pan (14 uds.).
1 x Bocal Foie Gras de Pato Entero "Mi-Cuit" (130 g).

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Cantidad

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Preparación

1. Figuero Crianza 2021 Ribera del Duero D.O.:

Para apreciar todos sus matices, le recomendamos servir este vino a una temperatura de 16°C - 18°C. Abrir la botella unos minutos antes de su consumo favorecerá su expresión.

Conserve la botella en posición horizontal, en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa y olores fuertes.

2. Gilda Sagó (12 uds.):

No requiere cocinado. Colocar las cucharas comestibles sobre un plato.
Enroscar cada anchoa y colocar con cuidado sobre cada cuchara.
Por último, añadir encima de cada anchoa una esferificación de aceituna verde.

3. Bocal Foie Gras de Pato Entero "Mi-Cuit" (130 g):

Se puede preparar de dos maneras: sacar el bloque entero del envase y cortarlo en lonchas finas con un cuchillo bien afilado o una lira; o bien, dejar que se atempere en el propio envase y cogerlo directamente con un cuchillo de untar.

Atemperar antes de servir: Dejar reposar a temperatura ambiente entre 5 y 10 minutos. Esto permite que exprese plenamente su aroma, sabor y textura.

* Opcional - Versión caliente: Una vez loncheado, dorar brevemente las piezas en una sartén o plancha sin añadir grasa, justo antes de servir. Esta opción proporcionará un sabor muy intenso.

Información y caducidad del producto

Incluye:

Figuero Crianza 2021 Ribera Del Duero D.O. Detalles del producto

Figuero Crianza 2021 (75 cl)

Peso neto: 750 g

Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

Origen: España

Informacion nutricional por cada 100g:

Valor energético	'- kcal / - kJ
Grasas	'- g
de las cuales saturadas	'- g
Hidratos de carbono	'- g
de los cuales azúcares	'- g
Proteinas	'- g
Sal	'- g

Gilda Sagó con Esferificaciones (12 uds.) Detalles del producto

Cuchara Comestible (12 uds.)

Ingredientes: Harina de TRIGO (GLUTEN) (UE), grasa de palma, HUEVOS de gallinas camperas, azúcar, agua, sal, levadura inactiva.

Peso neto: 52,5 g

Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 3 semanas tras su recepción. Una vez abiertas consumir en un plazo máximo de 2 días.

Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

Origen: España

Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Huevos

Trazas: Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

Informacion nutricional por cada 100g:

Valor energético	489 kcal / 2.049 kJ
Grasas	23,81 g
de las cuales saturadas	11,03 g
Hidratos de carbono	57.35 g
de los cuales azúcares	3,32 g
Proteinas	10,18 g
Sal	1,54 g

Drops de Oliva Verde (12 uds.)

Ingredientes: Aceitunas verdes (57%), agua, maltodextrina, guindillas (vinagre, sal, conservante sulfito: metabisulfito sódico), regulador de la acidez: lactato cálcico (e-327), regulador de la acidez: ácido cítrico (e-330), espesante: goma xantana (e-415), gelificante: alginato sódico (e-401), antioxidante: ácido ascórbico (e-300), potenciador del sabor: glutamato monosódico (e-621), potenciador del sabor: ribonucleótidos de sodio (e-635), conservante: sorbato potásico (e-202), aceite de oliva en la cobertura.

Peso neto: 170 g

Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto mantener en refrigeración, cubierto con el mismo líquido de cobertura del tarro y consumir en un plazo máximo de 7 días.

Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

Origen: España

Alergenos: Dióxido de azufre, Sulfitos

Trazas: Pescado, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas)

Informacion nutricional por cada 100g:

Valor energético	88 kcal / 366 kJ
Grasas	6,4 g
de las cuales saturadas	1,2 g
Hidratos de carbono	6,6 g
de los cuales azúcares	1,8 g
Proteinas	1,0 g
Sal	2,4 g

Lata de Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva (140 g)

Ingredientes: Anchoas (pescado), Aceite de Oliva y sal.

Peso neto: 100 g

Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 7 días.

Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

Origen: España (Cantabria)

Alergenos: Pescado

Informacion nutricional por cada 100g:

Valor energético	297 kcal / 1.237 kJ
Grasas	21,4 g
de las cuales saturadas	3,1 g
Hidratos de carbono	0,8 g
de los cuales azúcares	<0,5 g
Proteinas	25,4 g
Sal	6,6 g

Bocal Foie Gras de Pato Entero Mi-Cuit (130 g) de Martiko Detalles del producto

Foie Gras de Pato Entero Mi-Cuit (130 g)

Ingredientes: 98% foie gras de pato, sal, azúcar, brandy, especias, antioxidante: E-301 y conservador: E-250. Envasado en atmósfera protectora.

Peso neto: 130 g

Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 2 días.

Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

Origen: España (Navarra)

Informacion nutricional por cada 100g:

Valor energético	508 kcal / 2.093 kJ
Grasas	52 g
de las cuales saturadas	22 g
Hidratos de carbono	1,8 g
de los cuales azúcares	1 g
Proteinas	8,1 g
Sal	1,1 g

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