La trenza de pasas y nueces es una pieza de bollería hojaldrada tradicional de Aragón. Esta delicia se elabora con masa madre de larga fermentación, mantequilla fresca y un relleno de pasas maceradas en licor y nueces.Su proceso de elaboración puede extenderse hasta 72 horas, incluyendo varios reposos y un formado manual en trenza, lo que le confiere una textura única y un sabor inconfundible
Con un peso aproximado de 500 g, esta trenza es ideal para compartir en desayunos, meriendas o postre.Su exterior glaseado proporciona un contraste crujiente con el interior tierno y aromático, convirtiéndola en una opción perfecta para acompañar con vinos dulces o licores suaves.
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