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Trenza de Pasas y Nueces

Trenza de Pasas y Nueces

La trenza de pasas y nueces es una pieza de bollería hojaldrada tradicional de Aragón. Esta delicia se elabora con masa madre de larga fermentación, mantequilla fresca y un relleno de pasas maceradas en licor y nueces. Su proceso de elaboración puede extenderse hasta 72 horas, incluyendo varios reposos y un formado manual en trenza, lo que le confiere una textura única y un sabor inconfundible

Con un peso aproximado de 500 g, esta trenza es ideal para compartir en desayunos, meriendas o postre. Su exterior glaseado proporciona un contraste crujiente con el interior tierno y aromático, convirtiéndola en una opción perfecta para acompañar con vinos dulces o licores suaves.

14,50€
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Preparación

1. Dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de su consumo.

 

Detalles del producto
Incluye:
  • Trenza de Pasas y Nueces Información y caducidad del producto

    Trenza de Pasas y Nueces

    x

    Trenza

    Ingredientes: Harina de TRIGO, relleno yema (HUEVO pasteurizado, azúcar, MANTEQUILLA 9% (NATA pasteurizada, fermentos lácticos, colorante: natural E160aiii), antioxidante: E336), MANTEQUILLA 14% (NATA pasteurizada, fermentos lácticos, colorante: natural E160aiii), agua, brillo (jarabe de glucosa y fructosa de maíz, agua, azúcar, gelificante: E440ii, correctores de acidez: E330 y E331, conservador: E202, aroma: manzana), azúcar, NUECES 4%, ALMENDRA, LECHE, pasas 1%, HUEVO pasteurizado, yema de HUEVO pasteurizada, preparado enzimático (harina de TRIGO, alfaamilasa), jarabe de glucosa, aroma de ron, sal, levadura y colorante: natural E160b(ii).

    Peso neto: 500 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 5 días tras su recepción. *Producto descongelado, no volver a congelar.

    Conservación: A temperatura ambiente, en un ambiente seco y fresco.

    Origen: España

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Huevos, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas)

    Trazas: Soja, Sésamo

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 1.612 kJ / 385 kcal
    Grasas 18 g
    de las cuales saturadas 8,4 g
    Hidratos de carbono 47 g
    de los cuales azúcares 19 g
    Proteinas 7 g
    Sal 0,40 g

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