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Burger Sagó (2 pers.)

Burger Sagó (2 pers.)

Nuestra famosa burger, no pierdas la oportunidad de probarla, atento a sus ingredientes:

Carne de Vacuno Mayor Asturiano de Casa Bartuelo 300 g (150 g / ud.):

Proveniente de animales criados en libertad en los prados salinos de Cabo Peñas, alimentados de forma natural. Es una carne jugosa, con sabor profundo, sin aditivos ni conservantes, y con la intensidad que solo aporta el tiempo y el bienestar animal.

Bacon Ahumado Natural de Rooftop SmokeHouse (120 g):

Ahumado artesanalmente durante semanas con maderas nobles, curado y condimentado con pimienta negra, enebro y laurel, sin conservantes. Cada loncha tiene el equilibrio perfecto entre jugosidad y crujiente, elevando la burger con su aroma tostado.

Salsa de Parmesano (150 g):

Elaborada con Parmigiano Reggiano auténtico y nata fresca, esta salsa aporta intensidad y un toque cremoso, difícil de superar.

Piparras Ahumadas Artesanales (200 g):

Porque ponerle pepinillo se nos quedaba corto...Piparras vascas ahumadas artesanalmente por Rooftop SmokeHouse en leña de roble y encurtidas. Tienen el punto de picante perfecto, que equilibra el conjunto.

Pan Brioche con Patata y Mantequilla 160 g (80 g / ud.)

Brioche artesanal elaborado con mantequilla y patata, logrando una textura extraesponjosa y un dorado natural irresistible.

29,65€
32,95€ 29,65€
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Preparación

1. Tostar el pan de hamburguesa en una sartén sin aceite hasta que quede dorado y ligeramente crujiente.

2. Cocinar la carne a fuego medio-alto (nivel 6-7 en vitrocerámica de 1 a 9 niveles) durante aproximadamente 4 minutos por cada lado, ajustando el tiempo según el punto de cocción deseado.

3. Saltear el bacon ahumado en la misma sartén a fuego medio-alto (nivel 6-7 en vitrocerámica de 1 a 9 niveles) hasta que esté bien dorado y crujiente por ambos lados.

4. Montaje de la hamburguesa:
- Untar generosamente ambas mitades del pan con la salsa de queso parmesano (previamente calentado en el microondas durante aproximadamente 45 segundos a 800w).
- Colocar la carne sobre la base, añadir el bacon ahumado y las piparras ahumadas al gusto.
- Cerrar con la parte superior del pan y a disfrutar.

* Opcional: Sabemos que el momento "smash" esta muy de moda. Esta burger se puede adaptar a tus gustos. Simplemente hay que dividir la carne en dos bolitas y aplastar sobre la plancha hasta conseguir el tostado deseado.

 

Detalles del producto
Incluye:
  • Burger Sagó (2 pers.) Ver información nutricional

    Burger Sagó (2 pers.)

    x

    Pack de 2 Hamburguesas VMA (150 g / ud)

    Ingredientes: Carne Vacuno Mayor Asturiano (96%), sal, especias y aroma natural

    Peso neto: 150 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España (Asturias)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 141 kcal / 590 kJ
    Grasas 6,96 g
    de las cuales saturadas 2,76 g
    Hidratos de carbono <0,5 g
    de los cuales azúcares <0,5 g
    Proteinas 19,5 g
    Sal 2,14 g

    Pan Brioche Potato Rolls (80 g)

    Ingredientes: Harina de TRIGO, agua, azúcar, levadura, mantequilla (LECHE), harina de patata, suero de LECHE, HUEVO, GLUTEN de TRIGO, sal, emulgentes (E472e, E481, E471), conservador (E282), colorante (E160a), aroma, antioxidante (E300) y enzimas.

    Peso neto: 80 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 3 días tras su recepción.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Huevos

    Trazas: Mostaza, Sésamo, Soja

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 275 kcal / 1.150 kJ
    Grasas 4,7 g
    de las cuales saturadas 3,0 g
    Hidratos de carbono 48,4 g
    de los cuales azúcares 12,3 g
    Proteinas 8,0 g
    Sal 0,82 g

    Salsa de Queso Parmesano (150 g)

    Ingredientes: Crema de leche, queso parmesano D.O.P. (13%) (leche, sal, cuajo), queso grana padano D.O.P. (leche, sal, cuajo, lisozima de huevo), agua, sal, espesante (fibra vegetal de lino en polvo) y especias.

    Peso neto: 150 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 3 días.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Huevos, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa)

    Trazas: Sulfitos, Sésamo, Mostaza, Apio, Moluscos (mejillones, almejas, caracoles, ostras, bígaros, chirlas, berberechos), Crustáceos (cangrejos, langosta, gambas, langostinos, carabineros, cigalas), Pescado, Cacahuetes, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Soja, Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Huevos, Dióxido de azufre

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 265 kcal / 1.097 kJ
    Grasas 23 g
    de las cuales saturadas 15 g
    Hidratos de carbono 2,8 g
    de los cuales azúcares 1,8 g
    Proteinas 11 g
    Sal 1,0 g

    Piparras Encurtidas Ahumadas Artesanalmente

    Ingredientes: Piparra (55%), agua(25%), vinagre de vino blanco (sulfitos) (17%), sal (2%), sal, acidulante (E330) y antioxidante (E300).

    Peso neto: 200 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Sulfitos, Dióxido de azufre

    Trazas: Pescado, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Mostaza

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 34 kcal / 141 kJ
    Grasas 0,3 g
    de las cuales saturadas 0 g
    Hidratos de carbono 4,4 g
    de los cuales azúcares 0 g
    Proteinas 1,5 g
    Sal 2,0 g

    Bacon Ahumado Artesanalmente (120 g)

    Ingredientes: Carne de cerdo, azúcar moreno, sal, pimienta negra, enebro, hinojo, laurel.

    Peso neto: 120 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Trazas: Pescado, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Sulfitos, Apio, Sésamo, Dióxido de azufre

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 290 kcal / 1.216 kJ
    Grasas 42 g
    de las cuales saturadas 14 g
    Hidratos de carbono 1,4 g
    de los cuales azúcares 0,7 g
    Proteinas 37 g
    Sal 5,1 g

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