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  • Crujientes de Pollo y Cítrico Asiático con Salsa Mayo-Yuzu (12 uds.) - SAGÓ
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Crujientes de Pollo y Cítrico Asiático con Salsa Mayo-Yuzu (12 uds.)

Crujientes de Pollo y Cítrico Asiático con Salsa Mayo-Yuzu (12 uds.)

Jugosos trozos de pollo envueltos en una fina y crujiente pasta brick, con un sutil toque cítrico de inspiración asiática que potencia su sabor. Se presentan con nuestra salsa Mayo-Yuzu (150 g), una mayonesa cremosa con yuzu, el cítrico japonés que destaca por su frescor y aroma único entre la lima, el pomelo y la mandarina.

Un bocado delicado, lleno de contraste y sabor, perfecto para picar.

11,50€
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Preparación

1. Calentar abundante aceite a 180 °C, asegurándote de que cubra completamente los crujientes de pollo (nivel 6-7 en vitro de 1 a 9 niveles).


2. Freír durante 2–3 minutos, hasta que adquieran un dorado uniforme y crujiente.
Manipular con cuidado durante todo el proceso para evitar que se rompan y conserven su forma perfecta.

3. Colocar los crujientes de pollo recién fritos sobre papel absorbente unos segundos para retirar el exceso de aceite.

4. Presentar los crujientes de pollo con la salsa mayo-yuzu en un cuenco aparte para dipear, o puedes poner una pequeña cantidad directamente sobre cada crujiente con una cucharilla o manga.

 

Detalles del producto
Incluye:
  • Crujientes de Pollo y Cítrico Asiático con Salsa Mayo-Yuzu (12 uds.) Ver información nutricional

    Crujientes de Pollo y Cítrico Asiático con Salsa Mayo-Yuzu (12 uds.)

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    Crujiente de Pollo y Cítrico Asiático (12 uds)

    Ingredientes: Carne de pollo (53%), pasta brick (harina de trigo (GLUTEN), sal, aceite de coco, caseinato sodio (LECHE), almidón de trigo, maltodextrina, mejorante panario: ácido ascórbico), agua, cebolleta, puré de yuzu (5.5%) (azúcar, zumos de yuzu y de limón, pulpa de naranja amarga, zumo concentrado de naranja, colorante E-150d, sal), salsa de SOJA (agua, azúcar, proteína de SOJA hidrolizada, colorante: E-150d, estabilizador E-415, aroma, acidulante ácido cítrico), yema de HUEVO, almidón de tapioca, pasta de ajo (ajo (89.1%), sal, agua, acidulante ácido cítrico), SÉSAMO (semillas de SÉSAMO), jengibre, sal, hierbabuena, caldo de pollo (agua, grasa de pollo (5%), sal, extracto de levadura, azúcar, extracto de pollo), aromas, almidón modificado de maíz, acidulante: E-330, espesante: E-440, conservador: E-202.

    Peso neto: 14,0 g

    Fecha de caducidad: Consumir en un plazo máximo de 3 días tras su recepción.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Sésamo, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Huevos, Soja

    Trazas: Pescado, Crustáceos (cangrejos, langosta, gambas, langostinos, carabineros, cigalas), Cacahuetes, Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Apio, Mostaza, Sulfitos, Moluscos (mejillones, almejas, caracoles, ostras, bígaros, chirlas, berberechos)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 177,0 kcal / 742,0 kJ
    Grasas 6,0 g
    de las cuales saturadas 2,7 g
    Hidratos de carbono 17,0 g
    de los cuales azúcares 3,6 g
    Proteinas 14,0 g
    Sal 0,86 g

    Salsa Mayo-Yuzu (150 g)

    Ingredientes: Aceite de girasol (75%), yema de huevo (7%), huevo (7%), zumo de yuzu (5%) (zumo de yuzu, zumo de cítricos, acidulante [ácido cítrico]), zumo de limón, agua y sal.

    Peso neto: 150 g

    Fecha de caducidad: Ver en el envase. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo máximo de 3 días.

    Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.

    Origen: España

    Alergenos: Huevos

    Trazas: Cereales con gluten (trigo, espelta, kamut, centeno, cebada y avena), Crustáceos (cangrejos, langosta, gambas, langostinos, carabineros, cigalas), Huevos, Pescado, Cacahuetes, Soja, Leche y productos lácteos (incluida la lactosa), Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas), Mostaza, Sésamo, Dióxido de azufre, Sulfitos, Moluscos (mejillones, almejas, caracoles, ostras, bígaros, chirlas, berberechos)

    Informacion nutricional por cada 100g:

    Valor energético 731 kcal / 3.008 kJ
    Grasas 78 g
    de las cuales saturadas 8,7 g
    Hidratos de carbono 1,5 g
    de los cuales azúcares 1,2 g
    Proteinas 4,6 g
    Sal 1,2 g

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