{"title":"Vinos","description":"","products":[{"product_id":"figuero-crianza-2021-ribera-del-duero-d-0","title":"Figuero Crianza 2021 Ribera Del Duero D.O.","description":"\u003cp\u003eUn tinto perfecto para presidir su mesa. Un \u003cstrong\u003eRibera del Duero\u003c\/strong\u003e excepcional de \u003cstrong\u003eBodegas Figuero\u003c\/strong\u003e, un proyecto familiar de tres generaciones en La Horra (Burgos).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado 100% con uva \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e (Tinto Fino) de \u003cb\u003eviñas viejas (hasta 50 años)\u003c\/b\u003e, vendimiadas a mano. Un vino que es pura expresión del terruño, criado \u003cstrong\u003e12 meses\u003c\/strong\u003e en barricas de roble francés y americano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un \u003cstrong\u003etinto elegante, maduro y equilibrado\u003c\/strong\u003e. En nariz, destacan aromas de \u003cb\u003efruta negra (ciruela, mora)\u003c\/b\u003e con toques especiados de vainilla y pimienta. En boca es suave, redondo y muy persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino aclamado por la crítica (95 Puntos Guía Gourmets y 92 Puntos Peñín), ideal para maridar con grandes platos, desde un lechazo asado o un capón hasta embutidos ibéricos y quesos.\u003c\/p\u003e","brand":"SAGÓ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52536539742475,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6918\/8363\/files\/figuero-vino-tinto-crianza-ribera-duero-bodega_webp.webp?v=1776366485"},{"product_id":"milagros-2020-figuero-ribera-del-duero-d-o","title":"Vino Tinto Milagros de Figuero 2020 D.O Ribera del Duero (Vino de Paraje)","description":"\u003cp\u003eEl vino homenaje de \u003cstrong\u003eBodegas Figuero\u003c\/strong\u003e y su tinto más elegante. Un \u003cstrong\u003eRibera del Duero excepcional\u003c\/strong\u003e, elaborado solo en las mejores añadas, como un fiel reflejo del terruño de La Horra (Burgos).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcede del \"Paraje del Camino de los Frailes\": una selección de parcelas de \u003cb\u003eviñedo muy viejo (1940-1965)\u003c\/b\u003e situadas a \u003cb\u003e802 metros de altitud\u003c\/b\u003e. Asentadas sobre suelos de arenas y gravas, estas cepas de Tempranillo tienen un rendimiento bajísimo (solo 1kg por cepa) y se vendimian a mano en pequeños canastos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu elaboración es pura artesanía: una \u003cb\u003emaceración pelicular en frío\u003c\/b\u003e (2 días a 12°C) para extraer color y aroma, seguida de una \u003cb\u003efermentación espontánea\u003c\/b\u003e. El vino se cría durante \u003cb\u003e16 meses en barricas nuevas de roble francés (500L)\u003c\/b\u003e y finaliza con un largo reposo de 18 meses en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un vino delicado y profundo. Ofrece aromas complejos de mora madura, higos y chocolate. En boca tiene un gran cuerpo, con una textura aterciopelada y taninos que aseguran una larga vida. Un tinto de meditación (95 Puntos Vivir el Vino).\u003c\/p\u003e","brand":"SERVICHEF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52536544919819,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6918\/8363\/files\/vino-tinto-milagros-de-figuero-ribera-duero_webp.webp?v=1776366177"},{"product_id":"lindes-de-remelluri-san-vicente-de-la-sonsierra","title":"Lindes de Remelluri San Vicente De La Sonsierra 2021 DOCa. Rioja","description":"\u003cp\u003eMás que un vino, es un paisaje. \"Lindes de Remelluri\" es un proyecto social que rinde homenaje a los viticultores artesanos de \u003cstrong\u003eSan Vicente de la Sonsierra (Rioja Alavesa)\u003c\/strong\u003e, recuperando viñedos viejos de montaña vendimiados a mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003etinto es un \u003ci\u003ecoupage\u003c\/i\u003e tradicional\u003c\/strong\u003e (Tempranillo, Garnacha, Graciano y Viura) fermentado con levaduras autóctonas y criado \u003cb\u003e12 meses en barricas de roble francés\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa añada 2021, de excelente madurez, ofrece un vino concentrado y equilibrado. En nariz, dominan las \u003cb\u003ecerezas negras y moras\u003c\/b\u003e con un elegante toque floral a \u003cb\u003evioletas\u003c\/b\u003e. En boca es estructurado, con taninos firmes y un final largo con una distintiva \u003cb\u003etensión mineral\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Rioja profundo y auténtico, perfecto para acompañar carnes rojas, asados, legumbres y platos de pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"SAGÓ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52536547967243,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6918\/8363\/files\/remelluri-lindes-tinto-bodega-vino-bueno_webp.webp?v=1776365906"},{"product_id":"remelluri-blanco-2022-el-gran-blanco-biodinamico-de-rioja-cupo-limitado","title":"Remelluri Blanco 2022 El Gran Blanco Biodinámico de Rioja (Cupo Limitado)","description":"\u003cp\u003eUno de los \u003cstrong\u003evinos blancos más valorados de la D.O.Ca Rioja a escala internacional.\u003c\/strong\u003e Una joya de producción muy limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado por el prestigioso enólogo Telmo Rodríguez en la histórica granja del S.XIV de Remelluri (Rioja Alavesa). Es la pura expresión de un terruño único, procedente de viñedos de gran altitud (650-800m) cultivados bajo prácticas \u003cb\u003ebiodinámicas\u003c\/b\u003e sobre suelos arcillo-calcáreos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un \u003cstrong\u003e\u003ci\u003ecoupage\u003c\/i\u003e complejo (Garnacha Blanca, Viognier, etc.)\u003c\/strong\u003e fermentado con \u003cb\u003elevaduras autóctonas\u003c\/b\u003e en diversos materiales (cemento, barricas y foudres) para ganar matices. Culmina con una larga crianza de \u003cb\u003e18 meses en barricas de roble francés\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un \u003cstrong\u003eblanco sutil, complejo, mineral\u003c\/strong\u003e y con una enorme capacidad de guarda. Un vino de meditación, perfecto para maridar con pescado azul, foie, arroces de pescado y quesos blandos.\u003c\/p\u003e","brand":"SAGÓ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52597062762763,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/6918\/8363\/files\/remelluri-vino-blanco-2022-premium-gourmet-comprar_webp.webp?v=1772825075"}],"url":"https:\/\/sagoeat.com\/collections\/bodega-vinos.oembed","provider":"SAGÓ","version":"1.0","type":"link"}